6x Schnuckenbräu Frischbier Dunkles, 0,75l

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  • 23005
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Schnuckenbräu Frischbier Dunkles

Ein dunkles, untergäriges Vollbier, betont malzig mit klarem Röstaroma und feiner Hopfenblume, naturbelassen, mit vollmundigem Körper.

Dieses naturbelassene Frischbier ist ab dem Tag seiner Abfüllung im Kühlschrank (unter 12°C) ca. 4 Wochen haltbar. Es wurde weder filtriert, pasteurisiert noch kurzzeiterhitzt. Bemerkenswert bei diesem ehrlichen, dunklen Bier ist zudem, dass das verwendete Röstmalz direkt im Brauprozess mit verbraut wurde und nicht als Konzentrat später hinzugefügt wurde. 

Durch den Verzicht auf Filtration und Pasteurisation/Kurzzeiterhitzung bleiben alle wertvollen Aromen in diesem seltenen Bier erhalten.
Denn eine konventionelle Filtration würde das absolut runde Aroma dieses Bieres neutralisieren und den hefigen Charakter, sowie die erlesenen Gerbstoffe des Bieres zunichtemachen. 

Durch eine Pasteurisation/Kurzzeiterhitzung würde das Bier seinen jungfräulichen Charakter verlieren und einen "pappigen/alten" Geschmack annehmen. Auch bittere Noten, wie bei vielen herkömmlichen Bieren bekannt, würden dominanter herauskommen. Dies ist ein Bier in seiner natürlichsten Form mit wohlschmeckendem Aromen! 

Trinktemperatur: 8°C

Empfohlene Glasform 

Großvolumige Biertulpe, dickbauchiges Glas - schmal nach oben zulaufend. 

Zutaten / Allergene / Jugendschutz

Hopfen, Malz, Hefe und Wasser.

11,8 % Stammwürze, 5,0 % Alkohol

Kann Spuren von Gerste und Gerstenerzeugnissen (glutenhaltiges Getreide) sowie Gerstenmalz enthalten.

Dieses Produkt wird nur an erwerbsfähige Personen ab 16 Jahren verkauft. Das Alter kann durch unseren Versender bei Zustellung kontrolliert werden.


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