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- Artikel-Nr.: 4260347893857
Dass ein Enten- oder Gänsebraten auch easy zur Perfektion gegrillt werden kann, ist schon lange bekannt. Und da Grillsaison das ganze Jahr ist, darf auch das Federvieh öfter mal auf den Tisch. Unserem Gewürzsalz für Gänse- und Entenbraten haben wir auch Kümmel, Liebstöckel und Salbei zugefügt, die dafür sorgen, dass sorichtig gut schmeckt! Los geht’s also, Vogel ausnehmen und innen wie außen dick mit unserem Gewürz einreiben, dann garen. Gute Neuigkeiten gibt’s übrigens für alle die selbst an Weihnachten Burger lieben: Ein Entenbrust-Burger mit Camembert und Portwein-Birne ist definitiv nicht zu verachten.
ZUTATEN
Meersalz, Majoran, Paprika edelsüß, Kümmel, Rosmarin, schwarzer Pfeffer, Zwiebel, Sellerie, Salbei, Liebstöckelblätter, Knoblauch, Orangenschale
Kann Spuren von Senf enthalten
NÄHRWERTE
Durchschnittliche Nährwerte (je 100g):
| Energie | 790 kJ / 189 kcal |
| Fett | 4,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 23 g |
| davon Zucker | 19 g |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Salz | 40,9 g |
VERZEHREMPFEHLUNG
Circa 1-2 EL für 250g Fleisch.