CHROMA HAIKU Brotmesser, 25 cm -

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Haiku Original – Nur echt mit dem Falken Klassisches japanisches Küchenmesser aus... mehr

Produktinformationen "CHROMA HAIKU Brotmesser, 25 cm"

Haiku Original – Nur echt mit dem Falken
Klassisches japanisches Küchenmesser aus japanischen Messer-Manufakturen
Typischer japanischer Holzgriff aus Honoki-Holz (Magnolie) montiert mit dem japanischen Meguki
Hochwertiger Stahl mit Rockwellhärte 59-60° HRC
Japanischer „V“-Schliff, sehr scharf und einfach nachzuschärfen
Die Serie besteht aus 14 verschiedenen Klingenformen
Klassische Serie, wurde 2x hintereinander Sieger beim wichtigesten Kochwettbewerb der Welt, dem Bocuse d’or (2005 und 2007)
Klingenlänge: 25 cm