CHROMA HAIKU KUROUCHI Gyuto, 21 cm

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  • B-08
  Kurouchi – das „Ur-Messer“ mit archaischem Charakter In traditioneller Handarbeit... mehr
Produktinformationen "CHROMA HAIKU KUROUCHI Gyuto, 21 cm"

 

  • Kurouchi – das „Ur-Messer“ mit archaischem Charakter
  • In traditioneller Handarbeit schwarz geschmiedetes Messer
  • Nach dem Schmieden ohne weitere Politur schmiederau belassen
  • Herkunf aus der berühmten Tosa Region im Süden Japans
  • Kern aus hartem AOKO Stahl
  • Japanischer „V“-Schliff
  • Atemberaubende Schärfe
  • Außergewöhnliche Schneidleistung auch nach Nachschleifen mit Schleifstein
  • Die Kurouchi-Serie gibt es mit 9 verschiedenen Klingenformen
  • Klingenlänge 21,0 cm

Serie: CHROMA HAIKU KUROUCHI
Sorte / Verwendung: Gyuto, Kochmesser
Klingenlänge: 21 cm
Material: rostfreier Stahl
Griff: Holz
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