Dry Ager Reifeschrank DX 500 Premium S mit DX-LED Salzwand + gratis Rinderrücken

2.490,00 € *
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 15 Werktage

Ausführung:

Lade Versandinformationen...
  • DX0550PS
  Dry Ager Reifeschrank DX500 Premium S mit DX-LED Salzwand Wichtige Info:  Der... mehr
Produktinformationen "Dry Ager Reifeschrank DX 500 Premium S mit DX-LED Salzwand + gratis Rinderrücken"

 

Dry Ager Reifeschrank DX500 Premium S mit DX-LED Salzwand

Wichtige Info: Der Dry Ager wird nach Zahlungseingang ausgeliefert. Aktuelle Lieferzeit beträgt 8-15 Werktage nach verbuchtem Zahlungseingang.
Sobald Sie von der Spedition erfahren haben, wann Sie den Dry Ager bekommen, können Sie mit uns die Liefer-Woche für den Red Heifer Rinderrücken absprechen.
Bitte beachten Sie, dass der Rinderrücken spätestens 8 Wochen nach Bestelldatum geliefert/angefordert werden darf.

 

Lieferumfang

1 x DRY AGER® Reifekühlschrank DX 500® Premium S (mit SmartAging®)
1 x Einschieberost DX0026
1 x Bodenrost DX0028
1 x DX-LED Salzwand System DX0066 (kein Echtsalz!)
1 x gratis Red Heifer Rinderrücken halb, frisch (Der Rücken wird auf den Dry Ager zugeschnitten und hat ein Durchschnittsgewicht von 7,3kg. Der Rücken kann ein Gewicht von 4,8-9kg haben)

 

Reifekühlschrank DX 500® Premium S

Darum das Original

Der Kleine für den ganz großen Geschmack! Der DRY AGER DX 500® Premium S ist ein steckerfertiger Vollreife-Profischrank, der keinen Wasseranschluss oder -behälter benötigt und genauso gut aussieht wie er arbeitet. Außen zeitlos modernes Design – innen hochpräzise, durchdachte Technologie: Handwerk trifft High Tech.

Durch die kompakte Größe eignet sich der DRY AGER DX 500 Premium S vor allem für das Dry Aging zuhause oder für Gastronomiebetriebe und Metzgereien, die weniger Platz im Verkaufsbereich haben. Das Gerät kann freistehend platziert oder in einer Wand integriert werden.

Passendes Zubehör wie Saltair® Salzwanne oder Saltair® Salzblöcke können Sie im Bereich Zubehör mit dazubestellen.

 

Vorteile DX-LED Salzwand-System:

Das installierte LED-Panel des DX-LED Salzwand Systems bringt den Look einer echten Salzwand über ein realistisches Druckverfahren in deinen DRY AGER® Reifeschrank. Per Fernbedienung kannst du mehr als 10 verschiedene Lichtfarben und Modi einstellen, ganz nach deinem Geschmack oder deinem Farbkonzept. Es handelt sich hierbei um ein gesetzlich geschütztes System.

Technische Daten

GEHÄUSE AUSSEN – Schwarz pulverbeschichtet & Türe Edelstahl rostfrei
INNENBEHÄLTER – Antibakterieller Polystyrol Kunststoff
RÜCKWAND INNEN – Black Steel, schwarzer Edelstahl gebürstet
ISOLIERGLASTÜRE – UV-Schutz, getönt (metallbedampft)

Innenmaße – 71,2 x 49 x 43,7 cm (H x B x T)
Außenmaße – 90,5 x 60 x 61 cm (H x B x T)
Brutto-/Nettoinhalt – 155 / 134 Liter
Netzanschluss – 220 – 240 V / 50 Hz
Stromverbrauch - trotz Glastür nur 1,0kWh / 24 Std.
Weitere Details können Sie der zum Download bereitstehenden Bedienungsanleitung entnehmen.
Sie finden diese am Ende der Artikelbeschreibung unter "Verfügbare Downloads".

 

DIE DRY AGER FEATURES IM ÜBERBLICK

SmartAging®

Einzigartig und nur im DRY AGER® Reifeschrank! Dank der integrierten SmartAging®-Technologie können Fleisch, Schinken, Fisch, Wurst, Käse, Kräuter, Teigwaren und vieles mehr auf Knopfdruck ganz einfach gereift bzw. getrocknet werden. So einfach und sicher war Dry Aging noch nie. Erfahre hier mehr zum Thema SmartAging®.

Präzise Parameter

Die intelligente Steuerung der Premium S Modelle ermöglicht Temperaturen von 0 bis +30 °C sowie Feuchtewerte zwischen 40 und 90 % – selbstverständlich jeweils elektronisch regelbar. Automatisch mit den SmartAging® Programmen oder im manuellen Modus. Ein Wasseranschluss oder Wasserbehälter ist dank HumiControl® nicht notwendig.

Absolute Reinheit

Gefährliche Bakterien und Keime haben keine Chance. Der DX 500 Premium S verfügt über eine aktive UVC-Entkeimungsbox, die die gesamte Luftmasse im Reifeschrank mindestens 1 x pro Minute vollständig entkeimt. Der Aktivkohlefilter reinigt zusätzlich die einströmende Luft. Der Innenbehälter besteht aus einem antibakteriellen Material und besticht durch eine durchdachte Geometrie, die eine leichte Reinigung gewährleistet. Ein SmartAging® Vorreinigungs-Programm sorgt nach jedem Reifezyklus für perfekte hygienische Ausgangsbedingungen.

Geringer Gewichtsverlust

Rindfleisch liegt nach 4 Wochen Reifezeit am Knochen bei gerade einmal ca. 7-8 % und nach 6 Wochen bei ca. 12 % Gewichtsverlust. Diese Werte suchen ihresgleichen und machen sich im Portemonnaie direkt bemerkbar.

Funktionelles prämiertes Design

Ausgezeichnet mit vielen renommierten Designpreisen ist der DRY AGER® Reifeschrank die garantiert beste Wahl. Der Innenbehälter wirkt antibakteriell und ist so geformt, dass eine Reinigung erleichtert und die Bildung von Schmutzecken vermieden wird. Die Bodenfläche fällt nach hinten ab, damit Flüssigkeiten nicht aus dem Gerät laufen können. Die integrierten DX LED Premium Lichtleisten, die beidseitig in der Türe integriert sind, leuchten die Lebensmittel im Reifeschrank perfekt aus.

 

Garantie / Gewährleistung

1 Jahr Vollgarantie bei gewerblichen Kunden
2 Jahre Vollgarantie bei Privatkunden
3 Jahre Vollgarantie bei Auswahl Garantieverlängerung - Für Privat- und Gewerbekunden € 199.- brutto

Hinweis zu Bestellungen aus dem Ausland

Dieses Angebot gilt nur für Kunden aus Deutschland. Für eine Liefeung in das Ausland fragen Sie bitte ein individuelles Angebot an.
This offer is only for customers with a place of residence in Germany. If you are interested please ask for an individual offer. 

Lieferzeit / Versandinformationen

Lieferzeit in Deutschland: ca. 15 Werktage nach Zahlungseingang(10-12 Tage Bearbeitung + max. 3-5 Tage Laufzeit)
Speditionsversand (voll versichert auf Palette) mit telefonischer Avisierung.

Widerruf

Wie in der Widerrufsbelehrung zu lesen, trägt im Falle des Widerrufs der Käufer die Kosten der Rücksendung.

Hinweis

Das Gerät wird ohne Fleisch geliefert

 


Weiterführende Links zu "Dry Ager Reifeschrank DX 500 Premium S mit DX-LED Salzwand + gratis Rinderrücken"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Dry Ager Spezialreiniger Dry Ager Spezialreiniger
Inhalt 1 Stück
13,50 € *
mit Rezeptvideo
Paket "ShioMizu Aged Red Heifer Filetsteaks" Paket "ShioMizu Aged Red Heifer Filetsteaks"
Inhalt 4 Stück (14,63 € * / 1 Stück)
58,50 € * 62,90 € *
Dry Ager UVC Ersatzbirne Dry Ager UVC Ersatzbirne
Inhalt 1 Stück
ab 21,90 € *
mit Rezeptvideo
Paket "Red Heifer Smashed Burger" (4 Burger) Paket "Red Heifer Smashed Burger" (4 Burger)
Inhalt 1 Stück
30,31 € * 34,06 € *
Red Heifer Rinderrücken halb, frisch, Ribeye Red Heifer Rinderrücken halb, frisch, Ribeye
Inhalt 10 Kilogramm (26,00 € * / 1 Kilogramm)
260,00 € *
Red Heifer Rinderrücken halb, frisch, Roastbeef Red Heifer Rinderrücken halb, frisch, Roastbeef
Inhalt 6 Kilogramm (29,87 € * / 1 Kilogramm)
179,22 € *
Dry Ager Messerset Steak (4tlg) Dry Ager Messerset Steak (4tlg)
Inhalt 1 Stück
139,00 € *
Dry Ager Ausbeiner Messerset (3tlg) Dry Ager Ausbeiner Messerset (3tlg)
Inhalt 1 Stück
38,90 € *
Dry Ager Tranchier-Messerset (3tlg) Dry Ager Tranchier-Messerset (3tlg)
Inhalt 1 Stück
85,00 € *
Dry Ager Edelstahl Knochensäge Dry Ager Edelstahl Knochensäge
Inhalt 1 Stück
43,00 € *
Dry Ager Aktivkohlefilter Einsatz Dry Ager Aktivkohlefilter Einsatz
Inhalt 1 Stück
19,95 € *
Dry Ager Schnittschutz Handschuh Dry Ager Schnittschutz Handschuh
Inhalt 1 Stück
13,95 € *
Dry Ager Drehhaken Edelstahl Dry Ager Drehhaken Edelstahl
Inhalt 1 Stück
8,50 € *
Dry Ager S-Haken Edelstahl Dry Ager S-Haken Edelstahl
Inhalt 1 Stück
2,79 € *
Dry Ager DX 1000 Untergestell mattschwarz Dry Ager DX 1000 Untergestell mattschwarz
Inhalt 1 Stück
ab 429,00 € *
Dry Ager DX 500 Saltair Salzwanne Dry Ager DX 500 Saltair Salzwanne
Inhalt 1 Stück
45,00 € *
Dry Ager DX 1000 Saltair Salzblock-Set Dry Ager DX 1000 Saltair Salzblock-Set
Inhalt 1 Stück
84,00 € *
LED Salzwand Optik für Dry Ager DX1000, Nachrüstsatz LED Salzwand Optik für Dry Ager DX1000,...
Inhalt 1 Stück
ab 499,00 € *
Dry Ager DX 500 Saltair Salzblock-Set Dry Ager DX 500 Saltair Salzblock-Set
Inhalt 1 Stück
42,00 € *
Dry Ager Etiketten zur Fleischreifung Dry Ager Etiketten zur Fleischreifung
Inhalt 1 Stück
20,00 € *
Dry Ager DX1000 Halber Einschieberost Dry Ager DX1000 Halber Einschieberost
Inhalt 1 Stück
32,00 € *
Dry Ager DX1000 Einschieberost Dry Ager DX1000 Einschieberost
Inhalt 1 Stück
39,00 € *
Dry Ager DX500 Einschieberost Dry Ager DX500 Einschieberost
Inhalt 1 Stück
ab 35,00 € *
Dry Ager DX1000 Edelstahl-Gehänge Dry Ager DX1000 Edelstahl-Gehänge
Inhalt 1 Stück
ab 65,00 € *
Dry Ager DX500 Edelstahl-Gehänge Dry Ager DX500 Edelstahl-Gehänge
Inhalt 1 Stück
ab 59,00 € *
Dry Ager DX 500 Edelstahl Wandhalterung Dry Ager DX 500 Edelstahl Wandhalterung
Inhalt 1 Stück
129,00 € *
Zuletzt angesehen
Kostenloser Versand ab 99€
Zustellung am Wunschliefertag
Persönliche Beratung
Regionale Produkte