Dry Ager Reifeschrank DX500 Premium S + gratis Rinderrücken

2.195,00 € *
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands!

Lieferzeit ca. 15 Werktage

Ausführung:

Lade Versandinformationen...
  • DX0500PS
  Dry Ager Reifeschrank DX500 Premium S (Neus Modell) Wichtige Info:  Der Dry... mehr
Produktinformationen "Dry Ager Reifeschrank DX500 Premium S + gratis Rinderrücken"

 

Dry Ager Reifeschrank DX500 Premium S (Neus Modell)

Wichtige Info: Der Dry Ager wird nach Zahlungseingang ausgeliefert. Aktuelle Lieferzeit beträgt 8-15 Werktage nach verbuchtem Zahlungseingang.
Sobald Sie von der Spedition erfahren haben, wann Sie den Dry Ager bekommen, können Sie mit uns die Liefer-Woche für den Red Heifer Rinderrücken absprechen.
Bitte beachten Sie, dass der Rinderrücken spätestens 8 Wochen nach Bestelldatum geliefert/angefordert werden darf.

 

Lieferumfang

1 x DRY AGER® Reifekühlschrank DX 500® Premium S (mit SmartAging®)
1 x Einschieberost DX0026
1 x Bodenrost DX0028
1 x gratis Red Heifer Rinderrücken halb, frisch (Der Rücken wird auf den Dry Ager zugeschnitten und hat ein Durchschnittsgewicht von 7,3kg. Der Rücken kann ein Gewicht von 4,8-9kg haben)

* Das Artikelfoto zeigt exemplarisch zwei Rinderrücken sowie beispielhaftes Zubehör, wie das Salzblockset. Beachten Sie bitte, dass dies nicht im Angebot enthalten ist!

 

Reifekühlschrank DX 500® Premium S

Darum das Original

Der Kleine für den ganz großen Geschmack! Der DRY AGER DX 500® Premium S ist ein steckerfertiger Vollreife-Profischrank, der keinen Wasseranschluss oder -behälter benötigt und genauso gut aussieht wie er arbeitet. Außen zeitlos modernes Design – innen hochpräzise, durchdachte Technologie: Handwerk trifft High Tech.

Durch die kompakte Größe eignet sich der DRY AGER DX 500 Premium S vor allem für das Dry Aging zuhause oder für Gastronomiebetriebe und Metzgereien, die weniger Platz im Verkaufsbereich haben. Das Gerät kann freistehend platziert oder in einer Wand integriert werden.

Passendes Zubehör wie Saltair® Salzwanne oder Saltair® Salzblöcke können Sie im Bereich Zubehör mit dazubestellen.

 

Technische Daten

GEHÄUSE AUSSEN – Schwarz pulverbeschichtet & Türe Edelstahl rostfrei
INNENBEHÄLTER – Antibakterieller Polystyrol Kunststoff
RÜCKWAND INNEN – Black Steel, schwarzer Edelstahl gebürstet
ISOLIERGLASTÜRE – UV-Schutz, getönt (metallbedampft)

Innenmaße – 71,2 x 49 x 43,7 cm (H x B x T)
Außenmaße – 90,5 x 60 x 61 cm (H x B x T)
Brutto-/Nettoinhalt – 155 / 134 Liter
Netzanschluss – 220 – 240 V / 50 Hz
Stromverbrauch - trotz Glastür nur 1,0kWh / 24 Std.
Weitere Details können Sie der zum Download bereitstehenden Bedienungsanleitung entnehmen.
Sie finden diese am Ende der Artikelbeschreibung unter "Verfügbare Downloads".

 

DIE DRY AGER FEATURES IM ÜBERBLICK

SmartAging®

Einzigartig und nur im DRY AGER® Reifeschrank! Dank der integrierten SmartAging®-Technologie können Fleisch, Schinken, Fisch, Wurst, Käse, Kräuter, Teigwaren und vieles mehr auf Knopfdruck ganz einfach gereift bzw. getrocknet werden. So einfach und sicher war Dry Aging noch nie. Erfahre hier mehr zum Thema SmartAging®.

Präzise Parameter

Die intelligente Steuerung der Premium S Modelle ermöglicht Temperaturen von 0 bis +30 °C sowie Feuchtewerte zwischen 40 und 90 % – selbstverständlich jeweils elektronisch regelbar. Automatisch mit den SmartAging® Programmen oder im manuellen Modus. Ein Wasseranschluss oder Wasserbehälter ist dank HumiControl® nicht notwendig.

Absolute Reinheit

Gefährliche Bakterien und Keime haben keine Chance. Der DX 500 Premium S verfügt über eine aktive UVC-Entkeimungsbox, die die gesamte Luftmasse im Reifeschrank mindestens 1 x pro Minute vollständig entkeimt. Der Aktivkohlefilter reinigt zusätzlich die einströmende Luft. Der Innenbehälter besteht aus einem antibakteriellen Material und besticht durch eine durchdachte Geometrie, die eine leichte Reinigung gewährleistet. Ein SmartAging® Vorreinigungs-Programm sorgt nach jedem Reifezyklus für perfekte hygienische Ausgangsbedingungen.

Geringer Gewichtsverlust

Rindfleisch liegt nach 4 Wochen Reifezeit am Knochen bei gerade einmal ca. 7-8 % und nach 6 Wochen bei ca. 12 % Gewichtsverlust. Diese Werte suchen ihresgleichen und machen sich im Portemonnaie direkt bemerkbar.

Funktionelles prämiertes Design

Ausgezeichnet mit vielen renommierten Designpreisen ist der DRY AGER® Reifeschrank die garantiert beste Wahl. Der Innenbehälter wirkt antibakteriell und ist so geformt, dass eine Reinigung erleichtert und die Bildung von Schmutzecken vermieden wird. Die Bodenfläche fällt nach hinten ab, damit Flüssigkeiten nicht aus dem Gerät laufen können. Die integrierten DX LED Premium Lichtleisten, die beidseitig in der Türe integriert sind, leuchten die Lebensmittel im Reifeschrank perfekt aus.

 

Garantie / Gewährleistung

1 Jahr Vollgarantie bei gewerblichen Kunden
2 Jahre Vollgarantie bei Privatkunden
3 Jahre Vollgarantie bei Auswahl Garantieverlängerung - Für Privat- und Gewerbekunden € 199.- brutto

Hinweis zu Bestellungen aus dem Ausland

Dieses Angebot gilt nur für Kunden aus Deutschland. Für eine Liefeung in das Ausland fragen Sie bitte ein individuelles Angebot an.
This offer is only for customers with a place of residence in Germany. If you are interested please ask for an individual offer. 

Lieferzeit / Versandinformationen

Lieferzeit in Deutschland: ca. 15 Werktage nach Zahlungseingang(10-12 Tage Bearbeitung + max. 3-5 Tage Laufzeit)
Speditionsversand (voll versichert auf Palette) mit telefonischer Avisierung.

Widerruf

Wie in der Widerrufsbelehrung zu lesen, trägt im Falle des Widerrufs der Käufer die Kosten der Rücksendung.

Hinweis

Das Gerät wird ohne Fleisch geliefert

 


Weiterführende Links zu "Dry Ager Reifeschrank DX500 Premium S + gratis Rinderrücken"
Verfügbare Downloads:
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Dry Ager DX 500 Saltair Salzwanne Dry Ager DX 500 Saltair Salzwanne
Inhalt 1 Stück
45,00 € *
Dry Ager DX 500 Saltair Salzblock-Set Dry Ager DX 500 Saltair Salzblock-Set
Inhalt 1 Stück
42,00 € *
Dry Ager DX500 Edelstahl-Gehänge Dry Ager DX500 Edelstahl-Gehänge
Inhalt 1 Stück
ab 59,00 € *
Dry Ager Drehhaken Edelstahl Dry Ager Drehhaken Edelstahl
Inhalt 1 Stück
8,50 € *
Dry Ager S-Haken Edelstahl Dry Ager S-Haken Edelstahl
Inhalt 1 Stück
2,79 € *
Dry Ager DX500 Einschieberost Dry Ager DX500 Einschieberost
Inhalt 1 Stück
ab 35,00 € *
Dry Ager Edelstahl Knochensäge Dry Ager Edelstahl Knochensäge
Inhalt 1 Stück
43,00 € *
Dry Ager Aktivkohlefilter Einsatz Dry Ager Aktivkohlefilter Einsatz
Inhalt 1 Stück
19,95 € *
Dry Ager UVC Ersatzbirne Dry Ager UVC Ersatzbirne
Inhalt 1 Stück
ab 21,90 € *
Dry Ager Etiketten zur Fleischreifung Dry Ager Etiketten zur Fleischreifung
Inhalt 1 Stück
20,00 € *
Red Heifer Rinderrücken halb, frisch, Roastbeef Red Heifer Rinderrücken halb, frisch, Roastbeef
Inhalt 6 Kilogramm (27,00 € * / 1 Kilogramm)
162,00 € *
Dry Ager Ausbeiner Messerset (3tlg) Dry Ager Ausbeiner Messerset (3tlg)
Inhalt 1 Stück
38,90 € *
Dry Ager Schnittschutz Handschuh Dry Ager Schnittschutz Handschuh
Inhalt 1 Stück
13,95 € *
Dry Ager DX1000 Einschieberost Dry Ager DX1000 Einschieberost
Inhalt 1 Stück
39,00 € *
Dry Ager DX 500 Edelstahl Wandhalterung Dry Ager DX 500 Edelstahl Wandhalterung
Inhalt 1 Stück
129,00 € *
Dry Ager DX1000 Edelstahl-Gehänge Dry Ager DX1000 Edelstahl-Gehänge
Inhalt 1 Stück
ab 65,00 € *
Red Heifer Ribeye Steak, 6 Wochen Dry Aged Red Heifer Ribeye Steak, 6 Wochen Dry Aged
Inhalt 200 Gramm (6,88 € * / 100 Gramm)
ab 13,76 € *
Red Heifer T-Bone, 6 Wochen Dry Aged Red Heifer T-Bone, 6 Wochen Dry Aged
Inhalt 400 Gramm (5,39 € * / 100 Gramm)
ab 21,56 € *
Dry Ager Reifeschrank DX 500 Premium S mit DX-LED Salzwand + gratis Rinderrücken Dry Ager Reifeschrank DX 500 Premium S mit...
Inhalt 1 Stück
ab 2.490,00 € *
mit Rezeptvideo
Paket "Rumpsteakauswahl" Paket "Rumpsteakauswahl"
Inhalt 1 Stück
76,59 € * 88,04 € *
Paket "ShioMizu Aged Red Heifer Klassiker" Paket "ShioMizu Aged Red Heifer Klassiker"
Inhalt 1 Stück
84,49 € * 92,34 € *
Red Heifer Rinderrücken halb, frisch, Ribeye Red Heifer Rinderrücken halb, frisch, Ribeye
Inhalt 10 Kilogramm (26,00 € * / 1 Kilogramm)
260,00 € *
Lipstye Strohschwein Baby Back Ribs Lipstye Strohschwein Baby Back Ribs
Inhalt 1150 Gramm (1,94 € * / 100 Gramm)
ab 22,31 € *
Lipstye Strohschwein Spareribs St. Louis Cut Lipstye Strohschwein Spareribs St. Louis Cut
Inhalt 2350 Gramm (1,94 € * / 100 Gramm)
ab 45,59 € *
Dry Ager Schnittschutz Handschuh Dry Ager Schnittschutz Handschuh
Inhalt 1 Stück
13,95 € *
Dry Ager DX 500 Saltair Salzblock-Set Dry Ager DX 500 Saltair Salzblock-Set
Inhalt 1 Stück
42,00 € *
NEU
Red Heifer Pulled Beef, Ready to eat, 8er Pack, 900g Red Heifer Pulled Beef, Ready to eat, 8er Pack,...
Inhalt 900 Gramm (2,98 € * / 100 Gramm)
26,81 € * 29,79 € *
Paket "2er Galloway Filet mit Knuspersalz" Paket "2er Galloway Filet mit Knuspersalz"
Inhalt 1 Stück
39,95 € * 45,89 € *
Ticket für "Basis Grillkurs" - 17.06.2022 Ticket für "Basis Grillkurs" - 17.06.2022
Inhalt 1 Teilnehmer
89,00 € *
Eichelschwein Baby Back Ribs, 3 Wochen Dry Aged Eichelschwein Baby Back Ribs, 3 Wochen Dry Aged
Inhalt 800 Gramm (2,99 € * / 100 Gramm)
ab 23,92 € *
Paket "Steak-Profi" Paket "Steak-Profi"
Inhalt 1 Stück
64,42 € * 74,05 € *
Paket "12er ALL-IN Mini Burger" Paket "12er ALL-IN Mini Burger"
Inhalt 1 Stück
39,99 € * 43,91 € *
Lipstye Strohschwein Rostbratwurst, 5er Pack Lipstye Strohschwein Rostbratwurst, 5er Pack
Inhalt 665 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)
9,95 € *
Red Heifer Flat Iron Steak, 5 Wochen Wet Aged Red Heifer Flat Iron Steak, 5 Wochen Wet Aged
Inhalt 150 Gramm (3,99 € * / 100 Gramm)
ab 5,99 € *
Paket "Mini Biru Wagyu Burger" (4 Mini Burger) Paket "Mini Biru Wagyu Burger" (4 Mini Burger)
Inhalt 1 Stück
10,58 € * 12,43 € *
Red Heifer Big Boy Burger Pattie, 6 Wochen Dry Aged, 260g, 1er Pack Red Heifer Big Boy Burger Pattie, 6 Wochen Dry...
Inhalt 260 Gramm (1,92 € * / 100 Gramm)
4,99 € *
Biru Wagyu Burger Pattie, 8 Wochen Dry Aged, 1er Pack Biru Wagyu Burger Pattie, 8 Wochen Dry Aged,...
Inhalt 180 Gramm (4,43 € * / 100 Gramm)
7,97 € *
Angus Burger Pattie, 6 Wochen Dry Aged, 1er Pack Angus Burger Pattie, 6 Wochen Dry Aged, 1er Pack
Inhalt 180 Gramm (2,55 € * / 100 Gramm)
4,59 € *
Galloway Rumpsteak, 8 Wochen ShioMizu Aged Galloway Rumpsteak, 8 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt 200 Gramm (7,89 € * / 100 Gramm)
ab 15,78 € *
Hot Dog-Baukasten Hot Dog-Baukasten
13,42 € * 14,91 € *
Burger-Baukasten Burger-Baukasten
18,57 € * 20,63 € *
mit Rezeptvideo
Red Heifer Hackbombe, 6 Wochen Dry Aged Red Heifer Hackbombe, 6 Wochen Dry Aged
Inhalt 360 Gramm (1,93 € * / 100 Gramm)
6,95 € *
Red Heifer Rinderrücken halb, frisch, Roastbeef Red Heifer Rinderrücken halb, frisch, Roastbeef
Inhalt 6 Kilogramm (27,00 € * / 1 Kilogramm)
162,00 € *
Red Heifer Rinderrücken ganz, frisch, Roastbeef & Ribeye ohne Filet Red Heifer Rinderrücken ganz, frisch, Roastbeef...
Inhalt 20 Kilogramm (26,00 € * / 1 Kilogramm)
520,00 € *
Red Heifer Rinderrücken halb, frisch, Roastbeef mit Filet Red Heifer Rinderrücken halb, frisch, Roastbeef...
Inhalt 7 Kilogramm (27,90 € * / 1 Kilogramm)
195,30 € *
Red Heifer Rinderrücken ganz, frisch, Roastbeef, Ribeye mit Filet Red Heifer Rinderrücken ganz, frisch,...
Inhalt 25 Kilogramm (27,20 € * / 1 Kilogramm)
680,00 € *
Lipstye Strohschwein Nacken, 6 Wochen Dry Aged Lipstye Strohschwein Nacken, 6 Wochen Dry Aged
Inhalt 2550 Gramm (2,46 € * / 100 Gramm)
ab 62,73 € *
Lipstye Strohschwein Ribeye Bone-In, 6 Wochen Dry Aged Lipstye Strohschwein Ribeye Bone-In, 6 Wochen...
Inhalt 200 Gramm (2,19 € * / 100 Gramm)
ab 4,38 € *
Biru Wagyu Rumpsteak, 8 Wochen ShioMizu Aged Biru Wagyu Rumpsteak, 8 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt 250 Gramm (19,94 € * / 100 Gramm)
ab 49,85 € *
Dry Ager Ausbeiner Messerset (3tlg) Dry Ager Ausbeiner Messerset (3tlg)
Inhalt 1 Stück
38,90 € *
Dry Ager Edelstahl Knochensäge Dry Ager Edelstahl Knochensäge
Inhalt 1 Stück
43,00 € *
mit Rezeptvideo
Red Heifer Ribeye Steak, 8 Wochen ShioMizu Aged Red Heifer Ribeye Steak, 8 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt 200 Gramm (8,79 € * / 100 Gramm)
ab 17,58 € *
Red Heifer Ribeye im Ganzen, 6 Wochen Dry Aged Red Heifer Ribeye im Ganzen, 6 Wochen Dry Aged
Inhalt 2650 Gramm (5,86 € * / 100 Gramm)
ab 155,29 € *
Red Heifer Ribeye Steak, 6 Wochen Dry Aged Red Heifer Ribeye Steak, 6 Wochen Dry Aged
Inhalt 200 Gramm (6,88 € * / 100 Gramm)
ab 13,76 € *
Zuletzt angesehen
Kostenloser Versand ab 99€
Zustellung am Wunschliefertag
Persönliche Beratung
Regionale Produkte