Red Heifer Entrecôte Steak, 6 Wochen Dry Aged

17,94 € *
Inhalt: 300 Gramm (5,98 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 1-3 Werktage

Gewicht:

Lade Versandinformationen...
  • 20892.300
Produktinformationen "Red Heifer Entrecôte Steak, 6 Wochen Dry Aged"


Ihre Lieferung
Ihre bestellten Steaks sind einzeln in Vakuum-Beuteln verpackt, etikettiert und werden Ihnen tiefgefroren geliefert, sodass Sie diese später einzeln Ihrer Gefriertruhe entnehmen können.Lesen Sie hierzu Schockfrostung für den Geschmack. Wählen Sie am Ende der Bestellung den Standardversand, den Expressversand mit Zustellung am Wunschliefertag oder Selbstabholer aus, wenn Sie Ihr Paket bei uns vor Ort abholen möchten.

Haltbarkeit
In der Regel ist das Fleisch, nach der Lieferung bei einer Lagerung von -18°Grad, mehrere Monate bis zu über einem Jahr haltbar.
Das genaue Haltbarkeitsdatum finden Sie auf dem jeweiligen Produktetikett.

Entrecôte Steak
Das Entrecôte (franz.: entre = zwischen, côte = Rippe) wird auch Zwischenrippenstück, Hohe Rippe genannt oder oftmals synonym von vielen dem Englischen Ribeye-Steak verwendet. Wir schneiden es aus dem vorderen Rücken-Nackenbereich des Rindes: Zuerst das Ribeye im vorderen Rinderrücken, dann das Entrecote, gefolgt vom Rumpsteak. Das Entrecôte ist also wie das Ribeye und das Rumpsteak ein absoluter Steakklassiker! Es zeichnet sich durch das „Fettauge“ aus, welches zu einer hohen Saftigkeit beiträgt. Das Steak, wie alle Rückensteaks, eignet sich hervorragend zum Kurzbraten in der Pfanne oder auf dem Grill.

RED HEIFER!®
- unsere Premiumfleischmarke für exzellenten Fleischgenuss -

  • Red Heifer!® Fleischmarke mit ausschließlich deutschem Färsenfleisch
  • gute Marmorierung, BMS: #2-#4
  • ca. 24 Monate Schlachtalter
  • regional von unseren Partnerlandwirten aus Deutschland

Unsere Red Heifer Rinder wachsen bei ausgewählten Landwirten in Deutschland, vorrangig NRW und Niedersachsen auf.
Nach Schlachtung wählen wir nur die besten Stücke aus, um diese in speziellen Reiferäumen zu veredeln. Hier liegt ein besonderes Augenmerk auf dem Marbling, also der feinen, weißen Fettmarmorierung im Fleisch.

Dry Aging - Trockenreifung
Dry Aging ist eines unserer Steckenpferde bei der Fleischreifung. In unseren speziellen Reiferäumen wird das Fleisch über mehrere Wochen lang bei einer bestimmten Temperatur gereift. Jedes Stück Fleisch unserer verschiedenen Rinder- und Schweinerassen hat unterschiedliche Anforderungen an die Reifezeit und Reifemethode.
Entscheidend ist, den perfekten Tag der Fleischreife zu finden. Aus diesem Grund reifen unsere Produkte beim Dry Aging-Verfahren individuell zwischen 21 und 56 Tage für Sie. Im Vergleich zum Frischgewicht haben wir nach der Reifung beim fertigen Produkt, je nach Teilstück, einen Gewichtsverlust von bis zu 54%.

Hinweis
Geboren in Deutschland
Gemästet in Deutschland
Geschlachtet in Deutschland ES 323
Zerlegt in Deutschland EZ 495
Verarbeitet in Deutschland NW-EV 108


Tier: Rind
Zucht: Red Heifer
Reifeart: Dry Aged
Cut: Entrecote
Reifezeit: 6 Wochen
Weiterführende Links zu "Red Heifer Entrecôte Steak, 6 Wochen Dry Aged"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Red Heifer Entrecôte Steak, 8 Wochen ShioMizu Aged Red Heifer Entrecôte Steak, 8 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt 200 Gramm (7,87 € * / 100 Gramm)
ab 15,74 € *
Red Heifer Teres Major Steak, 5 Wochen Wet Aged Red Heifer Teres Major Steak, 5 Wochen Wet Aged
Inhalt 150 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Red Heifer Hanging Tender, 2 Wochen Wet Aged Red Heifer Hanging Tender, 2 Wochen Wet Aged
Inhalt 450 Gramm (1,99 € * / 100 Gramm)
ab 8,96 € *
Red Heifer Rumpsteak, 6 Wochen Dry Aged Red Heifer Rumpsteak, 6 Wochen Dry Aged
Inhalt 250 Gramm (5,59 € * / 100 Gramm)
ab 13,98 € *
Deutsches Landrind Rumpsteak, ShioMizu Wet Aged Deutsches Landrind Rumpsteak, ShioMizu Wet Aged
Inhalt 200 Gramm (3,97 € * / 100 Gramm)
ab 7,94 € *
Charmoise Lamm 5er Fleisch Lollis - Adana Kebap Charmoise Lamm 5er Fleisch Lollis - Adana Kebap
Inhalt 250 Gramm (2,78 € * / 100 Gramm)
6,95 € *
Red Heifer Spider Steak, 5 Wochen Wet Aged Red Heifer Spider Steak, 5 Wochen Wet Aged
Inhalt 200 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)
ab 4,77 € * 5,36 € *
Trüffel Mayonnaise, 488ml Trüffel Mayonnaise, 488ml
Inhalt 488 ml (1,39 € * / 100 ml)
6,77 € *
Allzweckwaffe, Ketchup, 263ml Allzweckwaffe, Ketchup, 263ml
Inhalt 263 ml (1,88 € * / 100 ml)
4,95 € *
Cherry Cherry Lady, BBQ Sauce, 260ml Cherry Cherry Lady, BBQ Sauce, 260ml
Inhalt 260 ml (2,27 € * / 100 ml)
5,90 € *
Heildroge, BBQ Sauce, 260ml Heildroge, BBQ Sauce, 260ml
Inhalt 260 ml (2,27 € * / 100 ml)
5,90 € *
Wildschwein Lachs halb Wildschwein Lachs halb
Inhalt 450 Gramm (3,47 € * / 100 Gramm)
ab 15,62 € *
Red Heifer Filetsteak, 3 Wochen Dry Aged Red Heifer Filetsteak, 3 Wochen Dry Aged
Inhalt 100 Gramm
ab 6,92 € *
Red Heifer T-Bone, 6 Wochen Dry Aged Red Heifer T-Bone, 6 Wochen Dry Aged
Inhalt 400 Gramm (4,57 € * / 100 Gramm)
ab 18,28 € *
Rindschweinhuhn BBQ Sauce, 488ml Rindschweinhuhn BBQ Sauce, 488ml
Inhalt 488 ml (1,20 € * / 100 ml)
5,87 € *
Burger Doping, Mayonnaise, 245ml Burger Doping, Mayonnaise, 245ml
Inhalt 245 ml (2,41 € * / 100 ml)
5,90 € *
Wilde Biene, BBQ Sauce, 268ml Wilde Biene, BBQ Sauce, 268ml
Inhalt 268 ml (2,20 € * / 100 ml)
5,90 € *
Red Heifer Rumpsteak, 8 Wochen ShioMizu Aged Red Heifer Rumpsteak, 8 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt 200 Gramm (7,84 € * / 100 Gramm)
ab 15,68 € *
Red Heifer Ribeye Steak, 8 Wochen ShioMizu Aged Red Heifer Ribeye Steak, 8 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt 250 Gramm (8,55 € * / 100 Gramm)
ab 21,38 € *
Red Heifer Flank Steak, 5 Wochen Wet Aged Red Heifer Flank Steak, 5 Wochen Wet Aged
Inhalt 200 Gramm (2,28 € * / 100 Gramm)
ab 4,56 € *
KIKOK® Hähnchenbrust, 2er Pack KIKOK® Hähnchenbrust, 2er Pack
Inhalt 350 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)
ab 8,37 € *
Red Heifer Beef Hammer, 5 Wochen Wet Aged Red Heifer Beef Hammer, 5 Wochen Wet Aged
Inhalt 2500 Gramm (1,99 € * / 100 Gramm)
ab 49,75 € *
Mini Curry Burger Buns, 4er Pack Mini Curry Burger Buns, 4er Pack
Inhalt 4 Stück (0,87 € * / 1 Stück)
3,48 € *
Wunderwürze, Smoky Paprika, 165g Glas Wunderwürze, Smoky Paprika, 165g Glas
Inhalt 165 Gramm (3,55 € * / 100 Gramm)
5,85 € *
Charmoise Lamm Lachs, 2er Pack Charmoise Lamm Lachs, 2er Pack
Inhalt 350 Gramm (5,87 € * / 100 Gramm)
ab 20,55 € *
Charmoise Lamm Burger Pattie - Adana Kebap Charmoise Lamm Burger Pattie - Adana Kebap
Inhalt 160 Gramm (2,48 € * / 100 Gramm)
3,97 € *
Charmoise Lamm Burger Pattie - Kräuter Charmoise Lamm Burger Pattie - Kräuter
Inhalt 160 Gramm (2,48 € * / 100 Gramm)
3,97 € *
Wunderwürze, Indian Coconut, 165g Glas Wunderwürze, Indian Coconut, 165g Glas
Inhalt 165 Gramm (3,55 € * / 100 Gramm)
5,85 € *
Wunderwürze, Wild Wild West, 170g Glas Wunderwürze, Wild Wild West, 170g Glas
Inhalt 170 Gramm (3,44 € * / 100 Gramm)
5,85 € *
Wunderwürze, Mr. Istanbul, 165g Glas Wunderwürze, Mr. Istanbul, 165g Glas
Inhalt 165 Gramm (3,55 € * / 100 Gramm)
5,85 € *
Wunderwürze, Vampir Schreck, 165g Glas Wunderwürze, Vampir Schreck, 165g Glas
Inhalt 165 Gramm (3,55 € * / 100 Gramm)
5,85 € *
Wunderwürze, BBQ Barbecue, 165g Glas Wunderwürze, BBQ Barbecue, 165g Glas
Inhalt 165 Gramm (3,55 € * / 100 Gramm)
5,85 € *
Wunderwürze, Kräuterbudda, 165g Glas Wunderwürze, Kräuterbudda, 165g Glas
Inhalt 165 Gramm (3,55 € * / 100 Gramm)
5,85 € *
Red Heifer Burger Patties Mini, 6 Wochen Dry Aged, 4er Pack, ca. ø 5cm Red Heifer Burger Patties Mini, 6 Wochen Dry...
Inhalt 220 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)
4,95 € * 6,95 € *
Salzblumen, Korkenglas, 45g Salzblumen, Korkenglas, 45g
Inhalt 45 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Paket "Mini Biru Wagyu Burger" (4 Mini Burger) Paket "Mini Biru Wagyu Burger" (4 Mini Burger)
Inhalt 1 Stück
10,58 € * 12,43 € *
Red Heifer Burger Pattie, 6 Wochen Dry Aged, 1er Pack Red Heifer Burger Pattie, 6 Wochen Dry Aged,...
Inhalt 180 Gramm (2,21 € * / 100 Gramm)
3,97 € *
Pfeffermosaik, Korkenglas, 50g Pfeffermosaik, Korkenglas, 50g
Inhalt 50 Gramm (17,90 € * / 100 Gramm)
8,95 € *
Red Heifer Rindsroulade, Hausfrauen Art, Wet Aged, 3er Pack Red Heifer Rindsroulade, Hausfrauen Art, Wet...
Inhalt 600 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
14,97 € *
Lipstye Strohschwein Chili Cheese Bratwurst, 5er Pack Lipstye Strohschwein Chili Cheese Bratwurst,...
Inhalt 600 Gramm (1,66 € * / 100 Gramm)
9,96 € *
Red Heifer Filetsteak, 3 Wochen Dry Aged Red Heifer Filetsteak, 3 Wochen Dry Aged
Inhalt 100 Gramm
ab 6,92 € *
Biru Wagyu Front Steak, 8 Wochen ShioMizu Aged Biru Wagyu Front Steak, 8 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt 50 Gramm (8,94 € * / 100 Gramm)
4,47 € *
Angus Filetsteak, 3 Wochen Dry Aged Angus Filetsteak, 3 Wochen Dry Aged
Inhalt 50 Gramm (8,90 € * / 100 Gramm)
ab 4,45 € *
Red Heifer Ribeye Steak, 133,33 Tage Dry Aged Red Heifer Ribeye Steak, 133,33 Tage Dry Aged
Inhalt 200 Gramm (8,94 € * / 100 Gramm)
ab 17,88 € *
Red Heifer Flank Steak, 5 Wochen Wet Aged Red Heifer Flank Steak, 5 Wochen Wet Aged
Inhalt 200 Gramm (2,28 € * / 100 Gramm)
ab 4,56 € *
NEU
Red Heifer Picanha Steak, 5 Wochen Wet Aged Red Heifer Picanha Steak, 5 Wochen Wet Aged
Inhalt 100 Gramm
ab 3,84 € *
11er GmbH, Speck Rösti, 50g/Stück, 450g Beutel 11er GmbH, Speck Rösti, 50g/Stück, 450g Beutel
Inhalt 450 Gramm (0,77 € * / 100 Gramm)
3,45 € *
11er GmbH, Knusper Rösti, 50g/Stück, 600g Beutel 11er GmbH, Knusper Rösti, 50g/Stück, 600g Beutel
Inhalt 600 Gramm (0,49 € * / 100 Gramm)
2,95 € *
11er GmbH, Chicken Frites, paniert, 750g Beutel 11er GmbH, Chicken Frites, paniert, 750g Beutel
Inhalt 750 Gramm (1,46 € * / 100 Gramm)
10,95 € *
KIKOK® Chicken Wings, 5er Pack KIKOK® Chicken Wings, 5er Pack
Inhalt 450 Gramm (0,86 € * / 100 Gramm)
ab 3,87 € *
KIKOK® Hähnchenbrust, 2er Pack KIKOK® Hähnchenbrust, 2er Pack
Inhalt 350 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)
ab 8,37 € *
KIKOK® Hähnchen im Ganzen KIKOK® Hähnchen im Ganzen
Inhalt 1250 Gramm (1,29 € * / 100 Gramm)
16,13 € *
Kalb Filetsteak, 2 Wochen Wet Aged, 2er Pack Kalb Filetsteak, 2 Wochen Wet Aged, 2er Pack
Inhalt 200 Gramm (4,66 € * / 100 Gramm)
9,31 € *
Red Heifer Teres Major Steak, 5 Wochen Wet Aged Red Heifer Teres Major Steak, 5 Wochen Wet Aged
Inhalt 150 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Red Heifer Entrecôte Steak, 8 Wochen ShioMizu Aged Red Heifer Entrecôte Steak, 8 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt 200 Gramm (7,87 € * / 100 Gramm)
ab 15,74 € *
Deutsches Landrind Rumpsteak, ShioMizu Wet Aged Deutsches Landrind Rumpsteak, ShioMizu Wet Aged
Inhalt 200 Gramm (3,97 € * / 100 Gramm)
ab 7,94 € *
Bio Kelly Bronze Puten Wiener, fein, 5er Pack Bio Kelly Bronze Puten Wiener, fein, 5er Pack
Inhalt 200 Gramm (2,97 € * / 100 Gramm)
5,93 € * 6,97 € *
Charmoise Lamm Lachs, 2er Pack Charmoise Lamm Lachs, 2er Pack
Inhalt 350 Gramm (5,87 € * / 100 Gramm)
ab 20,55 € *
Kalb T-Bone Steak, 2 Wochen Wet Aged Kalb T-Bone Steak, 2 Wochen Wet Aged
Inhalt 250 Gramm (3,66 € * / 100 Gramm)
ab 9,16 € *
Biru Wagyu Roast Roll, 8 Wochen ShioMizu Aged Biru Wagyu Roast Roll, 8 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt 150 Gramm (7,89 € * / 100 Gramm)
ab 11,84 € *
Red Heifer Burger Patties Mini, 6 Wochen Dry Aged, 4er Pack, ca. ø 5cm Red Heifer Burger Patties Mini, 6 Wochen Dry...
Inhalt 220 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)
4,95 € * 6,95 € *
Red Heifer Tri Tip im Ganzen, 5 Wochen Wet Aged Red Heifer Tri Tip im Ganzen, 5 Wochen Wet Aged
Inhalt 1100 Gramm (1,94 € * / 100 Gramm)
ab 21,34 € *
Cherry Cherry Lady, BBQ Sauce, 260ml Cherry Cherry Lady, BBQ Sauce, 260ml
Inhalt 260 ml (2,27 € * / 100 ml)
5,90 € *
Lipstye Strohschwein Ribeye Bone-In, 6 Wochen Dry Aged Lipstye Strohschwein Ribeye Bone-In, 6 Wochen...
Inhalt 250 Gramm (2,19 € * / 100 Gramm)
ab 5,48 € *
Biru Wagyu Rumpsteak, 8 Wochen ShioMizu Aged Biru Wagyu Rumpsteak, 8 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt 350 Gramm (19,94 € * / 100 Gramm)
ab 69,79 € *
Red Heifer T-Bone, 8 Wochen ShioMizu Aged Red Heifer T-Bone, 8 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt 400 Gramm (5,98 € * / 100 Gramm)
ab 23,92 € *
Red Heifer Rumpsteak, 133,33 Tage Dry Aged Red Heifer Rumpsteak, 133,33 Tage Dry Aged
Inhalt 150 Gramm (8,39 € * / 100 Gramm)
ab 12,59 € *
Red Heifer Dry Aged Bratwurst grob, 5er Pack Red Heifer Dry Aged Bratwurst grob, 5er Pack
Inhalt 550 Gramm (1,81 € * / 100 Gramm)
9,96 € *
Red Heifer Roastbeef, 6 Wochen Dry Aged Red Heifer Roastbeef, 6 Wochen Dry Aged
Inhalt 2050 Gramm (4,54 € * / 100 Gramm)
ab 93,07 € *
Red Heifer Ribeye Steak, 6 Wochen Dry Aged Red Heifer Ribeye Steak, 6 Wochen Dry Aged
Inhalt 250 Gramm (6,28 € * / 100 Gramm)
ab 15,70 € *
Paket "Landrind Rumpsteak Paket" Paket "Landrind Rumpsteak Paket"
Inhalt 1 Stück
42,12 € * 52,65 € *
KIKOK® Keule ohne Rücken, 2er Pack KIKOK® Keule ohne Rücken, 2er Pack
Inhalt 300 Gramm (1,19 € * / 100 Gramm)
ab 3,57 € *
Zuletzt angesehen
Kostenloser Versand ab 99€
Schnelle Lieferung via DPD
Persönliche Beratung
Regionale Produkte