Lipstye Strohschwein Ribeye Bone-In
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Beschreibung
Produktinformationen "Lipstye Strohschwein Ribeye Bone-In"
Ihre Lieferung
Ihre bestellten Steaks sind einzeln in Vakuum-Beuteln verpackt, etikettiert und werden Ihnen tiefgefroren geliefert, sodass Sie diese später einzeln Ihrer Gefriertruhe entnehmen können.Lesen Sie hierzu Schockfrostung für den Geschmack. Wählen Sie am Ende der Bestellung den Standardversand, den Expressversand mit Zustellung am Wunschliefertag oder Selbstabholer aus, wenn Sie Ihr Paket bei uns vor Ort abholen möchten.
Haltbarkeit
In der Regel ist das Fleisch, nach der Lieferung bei einer Lagerung von -18°Grad, mehrere Monate bis zu über einem Jahr haltbar.
Das genaue Haltbarkeitsdatum finden Sie auf dem jeweiligen Produktetikett.
Ribeye Bone-In
Genau genommen ist dieses Stück der Übergang vom Kotelett zum Nackenkotelett.Generell sind Koteletts Scheiben mit Knochen aus dem sog. Kotelettstrang (auch Karree, Rücken oder Rippenstück genannt). Die Koteletts, bzw. die beiden Kotelettstränge befinden sich beiderseits der Wirbelsäule und beginnen beim Schwein hinter der Vorderkeule und reichen bis zur Hinterkeule. Die vorderen Koteletts werden wegen ihres Nackenansatzes Nackenkotelett genannt. Bei uns erhalten Sie dieses Stück am Knochen als „Lipstye Ribeye Bone-in Dry Aged“. Die hinteren, zu Hinterkeule laufenden Stücke nennt man Stiel- oder Rippenkotelett, welches unserem „Lipstye Striploin Bone-in Dry Aged“ entspricht.
Lipstye® Strohschwein
- Lipstye® Strohschwein (Golden Cross Züchtung)
- Gute Marmorierung
- 1 bis 6 Wochen Dry Aging (Stückabhängig)
- ca. 10 Monate alt
- regional von unseren Landwirten aus Deutschland
- artgerechte Haltung auf Stroh
Das Lipstye® Strohschwein ist unsere Marke für Fleisch von regionalen Schweinen (vorrangig aus NRW) unserer Landwirte, die auf Stroh gehalten werden.
Auch unser Schweinefleisch veredeln wir nach dem Dry Aging und erzielen damit einen Hochgenuss auch beim Schweinefleisch.
Schon mal Dry Aged Schwein probiert?
Hinweis
Geboren in Deutschland
Gemästet in Deutschland
Geschlachtet in Deutschland ES 323
Zerlegt in Deutschland EZ 495
Verarbeitet in Deutschland NW-EV 108
Eigenschaften
| Cut: | Ribeye Bone-In |
|---|---|
| Tier: | Schwein |
| Zucht: | Lipstye Strohschwein |
Bewertungen 11
Anmelden
1 - 10 von 11 Bewertungen
15. Dezember 2023 05:41
eKomi Bewertung
Gerne wieder, bin sehr zufrieden.
7. Oktober 2023 16:30
eKomi Bewertung
Schnelle Lieferung, super Qualität
16. September 2023 14:01
eKomi Bewertung
Super Fleisch
18. Dezember 2022 17:46
eKomi Bewertung
Nicht besonders
19. Juni 2022 16:36
eKomi Bewertung
Wenn meine Frau sagt, dass es gut war, dann war es das auch.
16. September 2021 12:12
eKomi Bewertung
Dry Aged Schweinefleisch ist echt was sehr sehr seltenes.
6. Juni 2021 08:21
eKomi Bewertung
Besser geht es nicht. Excellente Qualität.👍
28. Mai 2020 08:05
eKomi Bewertung
Super!
20. Januar 2020 17:32
eKomi Bewertung
War sehr lecker
23. November 2019 11:13
eKomi Bewertung
Sehr saftiges Fleisch. Gegrillt