Red Heifer® - Premiumfleisch
Red Heifer!® steht für deutsches Färsenfleisch und ist eine Golden Cross Züchtung aus zwei der besten Rinderrassen Europas. Unsere Red Heifer!® Rinder wachsen bei ausgewählten Partnerlandwirten aus NRW und Niedersachsen auf. Eine hohe und feine Marmorierung, voller Fleischgeschmack und ein tolles Bisserlebnis. Entdecke unsere Premium-Rindfleisch Steaks und Cuts aus, die nach der Auswahl in unseren Reiferäumen mit unserem ShioMizu®- und Dry Aged Verfahren veredelt werden.
Red Heifer Filetsteak, 3 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 0.15 Kilogramm (144,00 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Ribeye Steak, 8 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 0.35 Kilogramm (129,00 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Rumpsteak, 6 Wochen Dry Aged
Inhalt: 0.3 Kilogramm (87,90 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Rumpsteak, 8 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 0.35 Kilogramm (109,00 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Flank Steak, 5 Wochen Wet Aged
Inhalt: 0.65 Kilogramm (44,40 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Rumpsteak, 6 Wochen Smoke Aged
Inhalt: 0.25 Kilogramm (88,72 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Flat Iron Steak, 5 Wochen Wet Aged
Inhalt: 0.25 Kilogramm (54,92 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Ribeye Steak, 6 Wochen Smoke Aged
Inhalt: 0.3 Kilogramm (97,60 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer T-Bone, 6 Wochen Dry Aged
Inhalt: 0.45 Kilogramm (77,40 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Teres Major Steak, 5 Wochen Wet Aged
Inhalt: 0.35 Kilogramm (55,40 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Filetspitze, 3 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 0.15 Kilogramm (97,73 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer T-Bone, 8 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 0.45 Kilogramm (88,00 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Tomahawk, 6 Wochen Dry Aged
Inhalt: 1.25 Kilogramm (77,60 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Porterhouse, 8 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 1.2 Kilogramm (99,00 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Flap Steak, 5 Wochen Wet Aged
Inhalt: 1.35 Kilogramm (44,40 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Short Ribs, 3 Wochen Wet Aged
Inhalt: 2.85 Kilogramm (33,20 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Steak Nacken, 5 Wochen Wet Aged
Inhalt: 2.2 Kilogramm (33,30 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Brisket, Full Packer, 3 Wochen Wet Aged
Inhalt: 4.05 Kilogramm (33,20 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Ribeye im Ganzen, 6 Wochen Dry Aged
Inhalt: 4.5 Kilogramm (88,63 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Roastbeef, 6 Wochen Dry Aged
Inhalt: 3 Kilogramm (77,30 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Top Butt Cap, 5 Wochen Wet Aged
Inhalt: 2.75 Kilogramm (44,30 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Tri Tip im Ganzen, 5 Wochen Wet Aged
Inhalt: 1.45 Kilogramm (44,30 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Flat Iron im Ganzen, 5 Wochen Wet Aged
Inhalt: 2.95 Kilogramm (44,00 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Rindergulasch, 5 Wochen Wet Aged
Inhalt: 0.45 Kilogramm (35,73 € / 1 Kilogramm)
RED HEIFER!®
unsere Premiumfleischmarke für exzellenten Fleischgenuss
- Red Heifer!® Fleischmarke mit ausschließlich deutschem Färsenfleisch
- gute Marmorierung
- 24 Monate Schlachtalter
- regional von unseren Partnerlandwirten aus Deutschland
Unsere Red Heifer® Rinder wachsen bei ausgewählten Landwirten in Deutschland, vorrangig NRW und Niedersachsen auf.
Nach Schlachtung wählen wir nur die besten Stücke aus, um diese in speziellen Reiferäumen zu veredeln. Hier liegt ein besonderes Augenmerk auf dem Marbling, also der feinen, weißen Fettmarmorierung im Fleisch. Red Heifer® stammt aus Golden-Cross-Züchtungen.