Special Cuts

Special Cuts – Außergewöhnliche Fleischstücke für besondere Genussmomente

In unserer Kategorie Special Cuts findest du außergewöhnliche und sorgfältig ausgewählte Fleischvarianten, die über klassische Steak- und Grill-Cuts hinausgehen. Diese Stücke zeichnen sich durch besondere Texturen, spezielle Zuschnitte oder einzigartige Geschmackserlebnisse aus und eignen sich ideal für alle, die beim Fleischgenuss neue Akzente setzen möchten.

Von seltenen Cuts über besondere Rind- und Schwein-Varianten bis hin zu Premium-Stücken mit Charakter – hier entdeckst du Fleisch, das sich perfekt für kreative Zubereitungen, besondere Menüs oder als Highlight beim Grillen und Kochen eignet. Ob du ein neues Lieblingsstück ausprobieren, deine Koch- oder Grillfertigkeiten erweitern oder Gästen etwas ganz Besonderes servieren willst – unsere Special Cuts bieten dir spannende Möglichkeiten jenseits der klassischen Auswahl.

Alle Cuts in dieser Kategorie stammen aus hochwertiger Herkunft und wurden mit Blick auf Geschmack, Zartheit und Vielseitigkeit zusammengestellt. Entdecke jetzt die Vielfalt unserer Special Cuts und erlebe Fleischgenuss in einer neuen Dimension.

13 Produkte

mit Rezeptvideo

Red Heifer Hackbombe, 6 Wochen Dry Aged

Inhalt: 0.36 Kilogramm (25,64 € / 1 Kilogramm)

9,23 €

mit Rezeptvideo

Red Heifer Flank Steak, 5 Wochen Wet Aged

Inhalt: 0.65 Kilogramm (39,45 € / 1 Kilogramm)

25,64 €

Red Heifer Picanha Steak, 8 Wochen ShioMizu Aged

Inhalt: 0.1 Kilogramm (56,40 € / 1 Kilogramm)

5,64 €

Biru Wagyu Denver Cut, 8 Wochen ShioMizu Aged

Inhalt: 0.05 Kilogramm (224,20 € / 1 Kilogramm)

11,21 €

mit Rezeptvideo

Biru Wagyu Front Steak, 8 Wochen ShioMizu Aged

Inhalt: 0.05 Kilogramm (128,40 € / 1 Kilogramm)

6,42 €

Red Heifer Inside Skirt Steak, 2 Wochen Wet Aged

Inhalt: 0.55 Kilogramm (27,75 € / 1 Kilogramm)

15,26 €

Biru Wagyu Chuck Tenderloin Steak, 8 Wochen ShioMizu Aged

Inhalt: 0.1 Kilogramm (128,60 € / 1 Kilogramm)

12,86 €

Biru Wagyu Flap Steak portioniert, 8 Wochen ShioMizu Aged

Inhalt: 0.15 Kilogramm (69,53 € / 1 Kilogramm)

Ab 7,40 €

Details

Biru Wagyu Inside Skirt Steak portioniert, 2 Wochen Wet Aged

Inhalt: 0.1 Kilogramm (164,80 € / 1 Kilogramm)

16,48 €

Red Heifer Flap Steak, 5 Wochen Wet Aged

Inhalt: 1.05 Kilogramm (37,45 € / 1 Kilogramm)

39,32 €

Biru Wagyu Chuck Steak, 8 Wochen ShioMizu Aged

Inhalt: 0.1 Kilogramm (46,90 € / 1 Kilogramm)

Ab 5,87 €

Details

Biru Wagyu Markknochen

Inhalt: 0.2 Kilogramm (19,35 € / 1 Kilogramm)

3,87 €

Biru Wagyu Hanging Tender, 2 Wochen Wet Aged

Inhalt: 0.8 Kilogramm (137,60 € / 1 Kilogramm)

110,08 €

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