Eichelschwein®
besondere Haltung im Eichelwald für besten Fleischgeschmack
- Eichelschwein® aus dem Eichelwald
- hoher Anteil intramuskulären Fetts als Geschmacksträger
- Dry- oder Shio Aging
- Ca. 11 Monate Schlachtalter
- einzigartiger, kernig würziger Geschmack durch besondere Fütterung
Einzigartige Haltung und Fütterung der Eichelschweine ergeben im Zusammenspiel mit unseren Reifeverfahren des Dry Agings oder Shio Agings ein sensationelles Geschmackserlebnis.
Eichelschwein Rumpsteak, 6 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 0.35 Kilogramm (71,14 € / 1 Kilogramm)
Eichelschwein Burger Pattie, 150g, 1er Pack
Inhalt: 0.15 Kilogramm (38,13 € / 1 Kilogramm)
Eichelschwein Ribeye Steak, 6 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 0.3 Kilogramm (84,73 € / 1 Kilogramm)
Eichelschwein Bratwurst, 3er Pack
Inhalt: 0.3 Kilogramm (38,97 € / 1 Kilogramm)
Eichelschwein Steaks aus der Steakhüfte, 1er Pack, 4 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 0.2 Kilogramm (45,05 € / 1 Kilogramm)
Eichelschwein Holzfällersteak, 6 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 0.5 Kilogramm (36,14 € / 1 Kilogramm)
Eichelschwein Filetsteak, 8 Wochen ShioMizu Aged, 1er Pack
Inhalt: 0.1 Kilogramm (66,90 € / 1 Kilogramm)
Eichelschwein Braten aus der Nuss, 4 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 1.5 Kilogramm (33,78 € / 1 Kilogramm)