Lachs-Rückenfilet (Sashimi Qualität), 200g
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Beschreibung
Produktinformationen "Lachs-Rückenfilet (Sashimi Qualität), 200g"
Lachs-Rückenfilet Sashimi-Qualität
Über keinen Fisch wurde wahrscheinlich mehr geschrieben als über den Lachs. Daher sind wir an dieser Stelle sparsam mit Beschreibungen. Vielmehr empfehlen wir diese Loins aus norwegischen Fjorden, die die Klarheit und Kühle ihrer Heimat im Geschmack tragen. So gut, dass sie roh und ohne viel Drumherum fast am besten schmecken.
Die Lachse für diese Filets in Sashimi-Qualität landen aus Norwegen in der Bremerhavener Manufaktur von Deutsche See an. Hier erst werden die ganzen Fische nach entsprechender Qualitätskontrolle von Hand filetiert und anschließend tiefgefroren. Die Lachsfilets sind von so hoher Güte, dass sie sich perfekt für die rohe Zubereitung von Sushi, Ceviche, Poké oder Tataki eignen.
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