Texel Lamm
Texel Lamm steht für zartes Lammfleisch mit angenehm mildem, würzigem Geschmack. Die Tiere wachsen in Mutterschafhaltung mit natürlicher Wildkräuter- und Salzwiesenfütterung auf. Unsere Texel-Cuts eignen sich zum Braten, Kurzbraten, Schmoren und Grillen – auch wenn du ein dezentes Lammaroma bevorzugst.
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mit Rezeptvideo
Texel Lamm
- Mutterschafthaltung
- Natürliche Wildkräuter- und Salzwiesenfütterung
- Mild, würzig, nicht zu intensiv im Geschmack
- 5 Monate alt
Das Texel Lamm ist eigentlich eine niederländische Fleischrasse, die ursprünglich, wie der Name verrät, von der Insel Texel (Niederlande) kommt. Das Lammfleisch ist für seinen besonders weichen, sämigen und angenehm milden Geschmack bekannt. Es entwickelt eine außergewöhnliche Qualität, bleibt zart und eignet sich durch die hervorragende Struktur perfekt zum Braten, Kurzbraten, Schmoren und Grillen.