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- Artikel-Nr.: SW10612
Entdecke das ultimative Genusserlebnis mit unserem exklusiven Premium Steakpaket inkl. Rezept zur passenden Sauce. Diese einfache und schnell gemachte Sahnesauce ist der perfekte selbstgemachte Begleiter zum Steak. So kannst du total easy ein leckeres Dinner kredenzen. Rezept weiter unten oder direkt das kurze Video mit Anleitung von David anschauen. Als Beilage passen Ofenkartoffeln oder Ofengemüse, die du mit der Wunderwürze ebenfalls verfeinern kannst. Oder einfach ein Salat oder Pommes, nimm' was dir schmeckt! Guten Appetit!
Im Paket enthalten:
- 1x Black Heifer Rumpsteak, 4 Wochen ShioMizu Aged, 250g
- 1x Wunderwürze, Trüffel, 165g Glas
- 1x Pfeffermosaik, Korkenglas, 45g
- 1x Salzblumen, Korkenglas, 45g
REZEPT:
Du benötigst noch folgende weitere Zutaten:
• Etwas Butter
• Gemüsezwiebel
• Zucker
• Weißwein
• Sahne
• Parmesankäse
Das benötigte Equipment:
• Messer
• Brett
• Schüsseln
• Löffel
• Grill oder Pfanne
• Schneebesen
Und so wird's gemacht:
• Steak auf dem Grill im indirekten Bereich, alternativ im Backofen (bei 100-110°C), auf die Kerntemperatur von 55°C medium ziehen lassen.
• Währenddessen Zwiebeln in viel Butter andünsten und Zucker zugeben.
• Leicht karamelisieren lassen und mit Weißwein ablöschen.
• Mit Sahne aufkochen lassen.
• Mit Pfeffermosaik und Wunderwürze Trüffel abschmecken - FERTIG!
Unser Premium Steakpaket und das dazugehörige Rezept für die Sahnesauce bietet Dir alles, was du für ein gelungenes Steakdinner benötigst. Bestelle jetzt und erlebe kulinarische Spitzenklasse direkt bei dir zu Hause.