Eichelschwein®
besondere Haltung im Eichelwald für besten Fleischgeschmack
- Eichelschwein® aus dem Eichelwald
- hoher Anteil intramuskulären Fetts als Geschmacksträger
- Dry- oder Shio Aging
- Ca. 11 Monate Schlachtalter
- einzigartiger, kernig würziger Geschmack durch besondere Fütterung
Einzigartige Haltung und Fütterung der Eichelschweine ergeben im Zusammenspiel mit unseren Reifeverfahren des Dry Agings oder Shio Agings ein sensationelles Geschmackserlebnis.
Eichelschwein Bratwurst, 5er Pack
Inhalt: 0.625 Kilogramm (34,88 € / 1 Kilogramm)
Eichelschwein Rumpsteak, 6 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 0.35 Kilogramm (71,14 € / 1 Kilogramm)
Eichelschwein Burger Pattie, 150g, 1er Pack
Inhalt: 0.15 Kilogramm (38,13 € / 1 Kilogramm)
Eichelschwein Ribeye Steak, 6 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 0.3 Kilogramm (84,73 € / 1 Kilogramm)
Eichelschwein Schnitzel a.d. Oberschale, 2er Pack, 4 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 0.4 Kilogramm (34,65 € / 1 Kilogramm)
Eichelschwein Holzfällersteak, 6 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 0.5 Kilogramm (36,14 € / 1 Kilogramm)
Eichelschwein Braten aus der Nuss, 4 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 1.5 Kilogramm (33,78 € / 1 Kilogramm)
Eichelschwein Filetsteak, 8 Wochen ShioMizu Aged, 1er Pack
Inhalt: 0.1 Kilogramm (66,90 € / 1 Kilogramm)
Eichelschwein Steaks aus der Steakhüfte, 1er Pack, 4 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 0.2 Kilogramm (45,05 € / 1 Kilogramm)