Paket "ShioMizu Aged Red Heifer Klassiker"

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<p>Klassiker des ShioMizu Ageings aus dem Rinderr&uuml;cken f&uuml;r Sie im Paket mit 1,75kg Mindestgewicht. Aus dem Rinderr&uuml;cken stammen die Rumpsteaks und Ribeye Steaks, die Edelcuts &uuml;berhaupt. Sie wurden am Knochen &uuml;ber 8 Wochen lang mit unserer hauseigenen Reifemethode und viel Liebe veredelt. Sie schmecken einfach rund und sind sehr aromatisch. Verkosten Sie die Steaks deshalb zun&auml;chst nach dem Braten ganz ungew&uuml;rzt und schmecken Sie den echten, nussigen Rindfleischgeschmack. Unsere Empfhlung: Bei hoher Hitze anbraten, oft wenden, ruhen lassen bei ca. 100&deg; C, bis zur Kerntemperatur von 52-54&deg; C, aufschneiden und pur genie&szlig;en. Nebendarsteller: ein knackiger Rucola-Salat und Baguette!</p>

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