Langustenschwänze, 2 Stück, 500g
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Beschreibung
Produktinformationen "Langustenschwänze, 2 Stück, 500g"
Langustenschwänze, 2 Stück
Der aufwändige Wildfang macht die Languste zu einem besonders kostbaren Krustentier, dabei ist sie in der Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne herrlich unkompliziert – idealerweise mit Panzer, damit das charakteristische Krustentieraroma bewahrt wird.
Wenn der Hummer der König der Meere ist, dann ist sie die Königin: Die Languste.Das zarte Fleisch und der feine Geschmack der karibischen Languste sind mittlerweile weltweit begehrt – ihr Platz in der Hochküche ist sicher. Da die Langusten direkt nach dem Fang geputzt und die Schwänze tiefgefroren werden, gibt es keinen Geschmacks- oder Qualitätsverlust. Gegrillt oder gebraten schmeckt sie sowohl nahezu pur – lediglich mit einem Spritzer Limette und einem Hauch Chili.
• Tiefgekühlt
• Roh, mit Panzer und Darm
• Von Hand selektiert
• Schmeckt besonders gut in Butter in der Pfanne gebraten oder vom Grill
Verbraucherhinweis:
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren. Vor dem Zubereiten auftauen. Auf 70 °C Kerntemperatur erhitzen und mind. 2 Min. halten
Zutaten:
LANGUSTENSCHWÄNZE, Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT
Allergene:
Krebstiere, Schwefeldioxid/Sulfite, Antioxidationsmittel
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Brennwert | 319 kJ / 75 kcal |
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Eiweiß | 16,8 g |
| Salz | 0,1 g |
Lat. Bezeichnung:
Panulirus argus
Herkunft:
Aus einer Fischerei im Mittleren Westatlantik.
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