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Burger-Paket XXL – 16 Burger für deine Grillparty oder den Vorrat Sechzehn Burger, ein Paket, ein kleiner Preis. Damit ist die nächste Party gesichert: Grill  oder Pfanne anwerfen, Patties drauf und Buns anrösten, mehr brauchst du nicht. Falls gerade keine Party ansteht, legst du dir einfach einen Burger-Vorrat an. Pack nach dem Auspacken alles direkt in die Gefriertruhe. Wann immer dir nach einem richtig guten Burger ist, holst du dir einen raus. Denn unsere Patties kannst du ohne Probleme gefroren grillen oder braten. Das Herzstück: 16x Red Heifer® Burger Patties, 6 Wochen Dry Aged (je 180 g) Das sind keine gewöhnlichen Patties. Wir machen sie aus Red Heifer® Premium-Rind und lassen es vorher 6 Wochen trocken reifen. Dadurch bekommt das Fleisch ein kräftiges, nussiges Aroma, das du bei einem normalen Burger vergeblich suchst. Mit 180 g pro Pattie wird jeder Burger richtig satt und saftig, und auf dem Grill entsteht eine Kruste, die man hört. Die Buns: 8x Brioche und 8x Curry Die Brioche Buns sind leicht süßlich und fluffig. Sie sind der Klassiker und lassen dem Fleisch den Vortritt. Die Curry Buns bringen eine würzige, exotische Note mit und sind der Hingucker auf jedem Burger-Teller. Mit zwei Sorten kannst du abwechseln, vergleichen und herausfinden, welche dir besser schmeckt. Im Paket enthalten: 16x Red Heifer® Burger Pattie, 6 Wochen Dry Aged (je 180 g) 2x Brioche Burger Buns (4er Pack) 2x Curry Burger Buns (4er Pack) Perfekt für: Grillpartys mit Freunden und Familie, Burger-Abende ohne Einkaufsstress und alle, die immer einen Premium-Burger im Gefrierfach haben wollen. Unser Tipp: Lass die Patties über Nacht im Kühlschrank auftauen. Grille sie direkt bei starker Hitze 3–4 Minuten pro Seite und salze sie erst nach dem Wenden. Röste die Buns kurz mit der Schnittfläche nach unten auf dem Rost an. Dazu gehört unsere BBQ-Sauce „Burger Doping“, für uns ein absolutes Must-have zu jedem Burger. 16 Burger, 6 Wochen Reifung, null Kompromisse. Jetzt das Burger-Paket sichern und die Party planen.

Dieses Paket kann man immer gebrauchen. Grill alle 8 Burger direkt mit Familie und Freunden oder leg sie in die Gefriertruhe und hol dir immer dann einen raus, wenn dir danach ist. Du entscheidest. In der Box steckt alles, was ein richtig guter Burger braucht: Patties, Buns, Sauce und Topping. Das Herzstück: 8x Red Heifer® Burger Patties, 6 Wochen Dry Aged (je 150 g) Unsere Patties bestehen zu 100 % aus Dry Aged Beef vom Red Heifer®. Das Fleisch reift 6 Wochen am Stück, bevor wir es wolfen. Dadurch bekommen die Patties ein kräftiges, nussiges Aroma, das kein Supermarkt-Burger erreicht. Auf dem Grill bilden sie eine knusprige Kruste und bleiben innen saftig. Die Buns: 8x Curry Burger Buns Fluffig, mit einer würzigen Curry-Note und einer goldgelben Farbe, die auf jedem Teller auffällt. Unsere beliebten Curry Buns geben deinem Burger das gewisse Etwas. Die Sauce: „Sesam öffne dich!“ BBQ Sauce Rauchig, leicht süß, mit nussiger Sesam-Note. Sie gehört direkt aufs Pattie oder auf das angeröstete Bun. Das Topping: Smoky & Spicy BBQ Flakes Zum Schluss streust du die BBQ Flakes über den Burger. Sie bringen Crunch, Rauch und eine angenehme Schärfe. Im Paket enthalten: 8x Red Heifer® Burger Pattie, 6 Wochen Dry Aged, 150 g 2x Curry Burger Buns, 4er Pack 1x „Sesam öffne dich!“ BBQ Sauce, 260 ml 1x Smoky & Spicy BBQ Flakes, 75 g Individuelle Hinweise Lass die Patties über Nacht im Kühlschrank auftauen. Grille oder brate sie bei starker Hitze 3 Minuten pro Seite und salze sie erst nach dem Wenden. Röste die Buns kurz mit der Schnittfläche auf dem Rost oder in der Pfanne an. Dann kommen Sauce, Pattie und eine Prise BBQ Flakes darauf, fertig ist dein Burger.

Zwölf Mini Burger, drei Sorten Premium-Rind, ein Paket. Hier stecken alle unsere Mini Patties drin: Biru® Wagyu, Red Heifer® und Angus. Damit kannst du dich einmal quer durch unser Burger-Sortiment probieren. Dazu kommen Curry Buns im Miniformat, unsere Trüffelmayo und Smoky BBQ Flakes als Topping. Das Paket ist einfach lecker für Groß und Klein. Die Patties: 3 Sorten, je 4 Stück (ca. ø 5 cm) Biru® Wagyu, 8 Wochen Dry Aged: Fein marmoriert, buttrig und unglaublich saftig. Das Highlight im Paket. Red Heifer®, 6 Wochen Dry Aged: Kräftig, nussig und mit ehrlichem Rindfleischgeschmack. Unser Klassiker. Angus, 6 Wochen Dry Aged: Herzhaft und vollmundig, mit schöner Marmorierung. Der Allrounder unter den Rinderrassen. Die Buns: 12x Mini Curry Burger Buns Unsere beliebten Curry Buns gibt es auch im Miniformat: fluffig, würzig und goldgelb. Sie passen genau auf die Patties und machen jeden Mini Burger zum Hingucker. Sauce & Topping Die Trüffelmayo bringt cremige Eleganz auf jeden Burger. Die Smoky & Spicy BBQ Flakes sorgen für Crunch, Rauch und eine angenehme Schärfe. Dein eigenes Burger-Tasting Grill alle drei Sorten nebeneinander und probier sie direkt im Vergleich. Welches Pattie gewinnt bei dir? Das Paket passt perfekt als Vorspeise beim Grillabend, als Fingerfood für Gäste oder als Kinder-Burger in genau der richtigen Größe. Im Paket enthalten: 1x Biru® Wagyu Burger Patties Mini, 8 Wochen Dry Aged, 4er Pack, ca. ø 5 cm 1x Red Heifer® Burger Patties Mini, 6 Wochen Dry Aged, 4er Pack, ca. ø 5 cm 1x Angus Burger Patties Mini, 6 Wochen Dry Aged, 4er Pack, ca. ø 5 cm 3x Mini Curry Burger Buns, 4er Pack 1x Trüffelmayo, Würzsauce mit Trüffel, 315 ml 1x Smoky & Spicy BBQ Flakes, 75 g Individuelle Hinweise Grille die Mini Patties bei starker Hitze nur 1–2 Minuten pro Seite und salze sie erst nach dem Wenden. Röste die Buns kurz an, streich etwas Trüffelmayo darauf, leg das Pattie darüber und streu eine Prise BBQ Flakes obendrauf. Fertig ist dein Mini Burger.

Mini Biru® Wagyu Burger – großer Geschmack im kleinen Format Klein, aber mit einem Geschmack, der jeden normalen Burger alt aussehen lässt. Die Minis eignen sich perfekt als Auftakt für einen Grillabend, als Highlight für die Kids oder als besonderer Gang bei einem Steak-Tasting mit Freunden. Mit zwei, drei Bissen ist ein Mini gegessen, und trotzdem schmeckst du in jedem davon echtes Wagyu. Das Herzstück: 4x Biru® Wagyu Mini Patties, 8 Wochen Dry Aged (ca. ø 5 cm) Wagyu ist berühmt für seine feine Marmorierung. Das Fett schmilzt beim Grillen und macht jedes Pattie unglaublich saftig und buttrig. Wir lassen das Fleisch 8 Wochen trocken reifen und geben ihm damit eine Aromentiefe, die man bei Burgern selten findet. Klein im Format, groß im Geschmack. Die Buns: 4x Mini Curry Burger Buns Unsere beliebten Curry Buns gibt es auch im Mini-Format: fluffig, würzig und mit goldgelber Farbe. Sie passen genau auf die Patties und machen jeden Mini Burger zum Hingucker. Im Paket enthalten: 1x Biru® Wagyu Burger Patties Mini, 8 Wochen Dry Aged, 4er Pack, ca. ø 5 cm 1x Mini Curry Burger Buns, 4er Pack Mach deine Minis komplett: Mit unseren BBQ-Saucen und Toppings stellst du dir den perfekten Mini Burger zusammen. Du kannst sie einfach optional zum Paket hinzufügen. Unser Tipp: Grille die Mini Patties bei starker Hitze nur 1–2 Minuten pro Seite, weil Wagyu schnell gar ist und zu langes Grillen den saftigen Schmelz kostet. Salze erst nach dem Wenden. Leg die Buns kurz mit der Schnittfläche auf den Rost, und schon ist dein Mini Burger fertig. Ideal als Fingerfood und als Snack vor dem Hauptgang. Vier Minis, echtes Wagyu, 8 Wochen Reifung. Jetzt bestellen und den Grillabend stilvoll eröffnen.

8er Red Heifer® Burger Vorrat ohne Sauce Dieses Paket kann man immer gebrauchen. Grill alle 8 Burger direkt mit Familie und Freunden oder leg sie in die Gefriertruhe und hol dir immer dann einen raus, wenn dir danach ist. Du entscheidest. In der Box steckt alles, was ein richtig guter Burger braucht: Patties, Buns und Topping. Das Herzstück: 8x Red Heifer® Burger Patties, 6 Wochen Dry Aged (je 150 g) Unsere Patties bestehen zu 100 % aus Dry Aged Beef vom Red Heifer®. Das Fleisch reift 6 Wochen am Stück, bevor wir es wolfen. Dadurch bekommen die Patties ein kräftiges, nussiges Aroma, das kein Supermarkt-Burger erreicht. Auf dem Grill bilden sie eine knusprige Kruste und bleiben innen saftig. Die Buns: 8x Curry Burger Buns Fluffig, mit einer würzigen Curry-Note und einer goldgelben Farbe, die auf jedem Teller auffällt. Unsere beliebten Curry Buns geben deinem Burger das gewisse Etwas. Das Topping: Smoky & Spicy BBQ Flakes Zum Schluss streust du die BBQ Flakes über den Burger. Sie bringen Crunch, Rauch und eine angenehme Schärfe. Im Paket enthalten: 8x Red Heifer® Burger Pattie, 6 Wochen Dry Aged, 150 g 2x Curry Burger Buns, 4er Pack 1x Smoky & Spicy BBQ Flakes, 75 g Individuelle Hinweise Lass die Patties über Nacht im Kühlschrank auftauen. Grille oder brate sie bei starker Hitze 3 Minuten pro Seite und salze sie erst nach dem Wenden. Röste die Buns kurz mit der Schnittfläche auf dem Rost oder in der Pfanne an. Dann kommen Pattie und eine Prise BBQ Flakes darauf, fertig ist dein Burger.

Premium Biru® Wagyu Burger Paket – 8 Burger auf Spitzenniveau Ein Burger mit Wagyu ist kein gewöhnlicher Burger. In diesem Paket steckt alles für 8 saftige Premium Wagyu Burger: Patties, Buns, zwei Saucen und ein Topping mit Biss. Du musst nichts zusammensuchen und nichts dazukaufen. Und weil du alles im Paket kaufst, zahlst du weniger als für die einzelnen Artikel. Das Herzstück: 8x Biru® Wagyu Burger Patties, 8 Wochen Dry Aged Wagyu ist weltweit berühmt für seine feine Marmorierung. Beim Grillen schmilzt das Fett und macht jedes Pattie unglaublich saftig und buttrig. Dazu kommen 8 Wochen Dry Aged Reifung, die dem Fleisch eine Aromentiefe geben, die du bei keinem anderen Burger findest. Die Buns: 8x Curry Burger Buns Die Buns sind fluffig und würzig, und ihre goldgelbe Farbe macht jeden Burger zum Hingucker. Die Curry-Note setzt einen spannenden Kontrast zum buttrigen Wagyu. Die Saucen: Trüffelmayo und Rindschweinhuhn BBQ Sauce Zwei Saucen für zwei Stile. Die Trüffelmayo ist cremig und edel und macht aus dem Wagyu Burger ein echtes Gourmet-Erlebnis. Die Rindschweinhuhn BBQ Sauce ist der Allrounder für alle, die ihren Burger klassisch im BBQ-Stil mögen. Du kannst dich für eine entscheiden oder beide kombinieren. Das Topping: Smoky & Spicy BBQ Flakes Zum Schluss kommen die Flakes darüber. Sie geben Crunch, rauchiges Aroma und eine angenehme Schärfe. Im Paket enthalten: 8x Biru® Wagyu Burger Pattie, 8 Wochen ShioMizu® Aged, 1er Pack 2x Curry Burger Buns, 4er Pack 1x Trüffelmayo, Würzsauce mit Trüffel, 315 ml 1x Rindschweinhuhn BBQ Sauce, 315 ml 1x Smoky & Spicy BBQ Flakes, 75 g Unser Tipp: Lass die Patties über Nacht im Kühlschrank auftauen. Grille sie bei starker Hitze nur 2–3 Minuten pro Seite, denn Wagyu ist schnell gar und braucht keine Ewigkeit auf dem Rost. Salze erst nach dem Wenden. Röste die Buns kurz an, streich Trüffelmayo darauf, leg das Pattie darüber und streu ein paar BBQ Flakes obendrauf. Mehr braucht ein perfekter Burger nicht. 8 Wagyu Burger, 8 Wochen Reifung, ein Vorteilspreis. Jetzt das Premium Paket sichern.

3 Red Heifer® Rumpsteaks, 8 Wochen ShioMizu® Aged Drei wunderschöne, erstklassige Rumpsteaks mit zusammen über 1 kg Premium-Rind. Jedes einzelne Stück durfte 8 Wochen lang am Knochen reifen, veredelt mit unserem hauseigenen ShioMizu®-Verfahren und viel Geduld. Das Ergebnis schmeckt rund, tief und aromatisch, so wie ein Rumpsteak schmecken soll. Warum am Knochen? Die Reifung am Knochen schützt das Fleisch und gibt ihm Zeit, sein volles Aroma zu entwickeln. Durch die 8 Wochen ShioMizu®-Reifung wird das Rumpsteak spürbar zarter und bekommt einen nussigen, intensiven Rindfleischgeschmack. Den erreicht ein frisch geschnittenes Steak niemals. Red Heifer® Rumpsteak (je 350 g) Das Rumpsteak hat einen markanten Biss und einen saftigen Fettrand, der in der Pfanne oder auf dem Grill schmilzt und dem Fleisch zusätzlichen Geschmack gibt. Mit 350 g pro Steak wird jeder richtig satt. Im Paket enthalten: Unser Tipp: Probier den ersten Bissen pur. Nimm die Steaks 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank. Brate sie scharf von beiden Seiten an und gare sie dann sanft bis zur gewünschten Kerntemperatur. Danach brauchen sie 3–5 Minuten Ruhe. Probier den ersten Bissen ganz ohne Salz und Pfeffer. So schmeckst du, was 8 Wochen ShioMizu®-Reifung aus einem Rumpsteak machen: echtes, nussiges Rindfleischaroma. Erst danach würzt du nach deinem Geschmack.

Zwei Edelcuts aus dem Rinderrücken in einem Paket, mit mindestens 1,4 kg Premium-Rind vom Red Heifer®. Rumpsteak und Ribeye sind die Klassiker unter den Steaks und gleichzeitig die Paradedisziplin unserer ShioMizu®-Reifung. Jedes Stück reift 8 Wochen lang am Knochen und wird dabei mit unserer hauseigenen Methode und viel Geduld veredelt. Das Ergebnis schmeckt rund, tief und aromatisch. 2x Red Heifer® Rumpsteak, 8 Wochen ShioMizu® Aged (je 350 g) Das Rumpsteak hat einen markanten Biss und einen saftigen Fettrand, der beim Braten schmilzt. Es ist der Purist unter den Steaks, mit klarem, kräftigem Fleischgeschmack und angenehmer Struktur. 2x Red Heifer® Ribeye, 8 Wochen ShioMizu® Aged (je 350 g) Das Ribeye ist kräftig marmoriert und hat das typische Fettauge. Es ist saftiger, vollmundiger und intensiver und richtet sich an alle, die es üppig mögen. Der direkte Vergleich Mit diesem Paket kannst du beide Cuts nebeneinander probieren. So schmeckst du, wie unterschiedlich zwei Steaks aus demselben Rücken sein können. Das eignet sich perfekt für ein Steak-Tasting zu viert oder für zwei Abende zu zweit. Im Paket enthalten: Unser Tipp: Probier den ersten Bissen pur. Nimm die Steaks 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank. Brate sie scharf an, lass sie anschließend sanft bis zur gewünschten Kerntemperatur ziehen und gib ihnen danach 3–5 Minuten Ruhe. Probier den ersten Bissen ganz ohne Salz und Pfeffer. Dann schmeckst du den echten, nussigen Rindfleischgeschmack, den nur eine lange Reifung hervorbringt. Gewürzt wird erst danach.

Best of ShioMizu® Paket – unsere besten Cuts in einer Box ShioMizu® ist unser eigenes, patentiertes Reifeverfahren und der Grund, warum unsere Steaks so schmecken, wie sie schmecken. Es macht das Fleisch besonders zart und gibt ihm ein tiefes, rundes Aroma, das du nach dem ersten Bissen nicht mehr vergisst. Für dieses Paket haben wir die besten Cuts ausgewählt, die durch diese Reifung gegangen sind. Insgesamt sind es 1,25 kg Premium-Rind von Black Heifer® und Red Heifer®. Die Cuts im Überblick: Black Heifer® Filetsteak, ShioMizu® Aged (200 g): Das edelste Stück vom Rind, butterzart und fein im Geschmack. Dafür brauchst du kaum ein Messer. Durch die Reifung wird es noch aromatischer, ohne seine Feinheit zu verlieren. Black Heifer® Ribeye, ShioMizu® Aged (350 g): Satte Marmorierung, das typische Fettauge und ein kräftiges, vollmundiges Aroma. Dieses Steak ist für alle, die Geschmack wollen und keine Kompromisse machen. 2x Red Heifer® Rumpsteak, ShioMizu® Aged (je 350 g): Ein markanter Biss und ein aromatischer Fettrand, durch die Reifung überraschend zart. Weil du zwei Stück bekommst, reicht es zum Teilen oder für einen zweiten Steak-Abend. Dazu: Wunderwürze Trüffel (165 g) Edles Trüffelaroma, das du direkt auf das fertige Steak gibst. Damit wird aus einem sehr guten Steak ein besonderes. Perfekt für: ShioMizu®-Neulinge, die unsere Reifung in ihrer ganzen Bandbreite kennenlernen wollen, für Fans, die ihre Lieblings-Cuts in einer Box haben möchten, und als Geschenk für echte Steak-Liebhaber. Unser Tipp: Nimm die Steaks 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank. Brate sie scharf an und gare sie sanft bis zur gewünschten Kerntemperatur. Danach brauchen sie 3–5 Minuten Ruhe. Die Trüffelwürze kommt erst ganz zum Schluss dazu, damit das Aroma voll erhalten bleibt. Vier Cuts, eine Reifung, kein Kompromiss. Jetzt das Best of ShioMizu® Paket bestellen. Rezepttipp: Trüffelbutter zum Steak Rühre 125 g weiche Butter mit 1–2 TL Wunderwürze Trüffel glatt. Wer mag, gibt noch etwas fein gehackte Petersilie dazu. Rolle die Butter in Frischhaltefolie zu einer Rolle und stell sie mindestens 30 Minuten kalt. Leg dann eine Scheibe auf das ruhende Steak und lass sie langsam schmelzen. Im Kühlschrank hält sich die Butter etwa eine Woche, eingefroren mehrere Wochen. Oder als schneller Trüffel-Dip: Verrühre 150 g Schmand oder Crème fraîche mit 2 EL Mayonnaise und 1–2 TL Wunderwürze Trüffel. Lass den Dip 15 Minuten durchziehen. Er passt zu Pommes, Rösti, Ofenkartoffeln oder als Sauce direkt zum Steak.

Squeezer Saucen-Paket – sechs Saucen, unendlich viele Möglichkeiten Ein guter Burger braucht eine gute Sauce. Ein guter Grillabend braucht gleich mehrere. In unserem Squeezer Saucen-Paket stecken alle sechs eatventure Saucen in einem Set, von klassisch bis ausgefallen, von rauchig bis edel. Damit ist für jede Vorliebe und jedes Gericht die passende dabei. Rindschweinhuhn BBQ Sauce Unser Allrounder und seit dem ersten Tag ein Favorit. Fruchtig und rauchig, passt zu Rind, Schwein, Huhn und eigentlich zu allem anderen auch. Diese Sauce schmeckt (fast) jedem. Burger Doping Würzig, kräftig und für den Burger gemacht. Wer einmal damit gegrillt hat, legt keinen Burger mehr ohne sie aufs Bun. Trüffelmayo Cremig und edel, mit vollem Trüffelaroma. Sie macht aus Pommes, Burger oder Steak ein Gourmet-Erlebnis. Baconnaise Bacon und Mayo in einer Flasche. Rauchig, herzhaft, cremig und unwiderstehlich auf jedem Burger und jedem Sandwich. Chili Cheese Sauce Cremig, käsig und mit angenehmer Schärfe. Du kannst sie kalt als Dip verwenden oder heiß über Nachos, Pommes und Burger gießen. Sesam öffne dich! Unsere BBQ-Sauce mit Sesam gibt jedem Gericht eine aromatische, leicht nussige Note. Sie passt perfekt zu Burgern, Bowls und Gegrilltem. Praktisch dosierbar Alle Saucen kommen in der 315-ml-Squeezeflasche. So landet genau die richtige Menge auf Burger, Pommes oder Sandwich, und du brauchst keinen Löffel. Im Paket enthalten: 1x Rindschweinhuhn BBQ Sauce, 315 ml 1x Burger Doping, Burgersauce, 315 ml 1x Trüffelmayo, Würzsauce mit Trüffel, 315 ml 1x Baconnaise, Würzsauce mit Bacongeschmack, 315 ml 1x Chili Cheese Sauce, Würzsauce mit Käse & Chili, 315 ml 1x Sesam öffne dich!, BBQ Sauce mit Sesam, 315 ml Perfekt für: Burgerabende, Grillpartys, Fingerfood-Buffets und als Geschenk für alle, die gern mal etwas Neues probieren. Stell alle sechs Flaschen auf den Tisch und lass jeden seinen Favoriten finden. Sechs Saucen, ein Paket, jede Menge Geschmack. Jetzt das Saucen-Set sichern.

Steak-Menü – dein Steakhaus-Abend für zuhause Manche Abende verdienen mehr als „irgendwas Schnelles“. Mit dem Steak-Menü holst du dir alles, was ein richtig gutes Steak-Dinner braucht, in einer Box: zwei Rumpsteaks, knusprige Beilage, die passende Sauce. Du musst nichts mehr zusammensuchen und nichts dazukaufen. Pfanne heiß machen und genießen. Das Herzstück: 2x Red Heifer Rumpsteak, ShioMizu® Aged Red Heifer steht für deutsches Premium-Rind mit feiner Marmorierung und kräftigem, ehrlichem Fleischgeschmack. Durch unsere eigene ShioMizu®-Reifung wird das Rumpsteak besonders zart und aromatisch, mit einer Tiefe, die du so bei keinem Steak aus dem Supermarkt findest. Der typische Fettrand schmilzt in der Pfanne oder auf dem Grill und gibt dem Fleisch zusätzlichen Geschmack. Die Beilage: 11er Rösti Sticks Außen goldbraun und knusprig, innen saftig. Die Rösti Sticks sind in wenigen Minuten im Ofen oder in der Heißluftfritteuse fertig, also genau dann, wenn dein Steak ruht. Der Finish: eatventure Trüffelmayo Cremig und mit vollem Trüffelaroma. Zum Dippen der Rösti Sticks oder als Klecks direkt aufs Steak, sie passt zu beidem. Im Menü enthalten: 2x Red Heifer ShioMizu® Aged Rumpsteak (je 350 g) 1x Rösti Sticks (1000 g) 1x eatventure Trüffelmayo (315 ml)1x Pfeffermosaik (45 g)Unser Tipp: Nimm die Steaks 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank. Brate sie scharf von beiden Seiten an, gare sie bei niedriger Temperatur bis zur gewünschten Kerntemperatur und lass sie kurz ruhen. Salz und frischen Pfeffer erst ganz am Ende dazugeben. Ob Date Night, Wochenend-Treat oder Geschenk für jemanden, der gutes Fleisch zu schätzen weiß: Mit dem Steak-Menü steht das Dinner. Jetzt bestellen und den Abend genießen.

Steak Challenge Winner Paket – vier Medaillen auf deinem Teller Bei der World Steak Challenge 2026 werden Steaks aus der ganzen Welt von einer internationalen Jury bewertet. Vier unserer Cuts haben dort eine Medaille gewonnen, und alle vier stecken in diesem Paket. Jedes Steak ist mit unserem eigenen ShioMizu®-Verfahren gereift. Diese Reifung macht unser Fleisch besonders zart und gibt ihm sein tiefes Aroma, und genau damit haben wir die Jury überzeugt. Du bekommst über 1,2 kg preisgekröntes Premium-Rind für den Grill oder die Pfanne. Die Gewinner im Überblick: Red Heifer® Ribeye, ShioMizu® Aged (400 g): Kräftig marmoriert, mit dem typischen Fettauge. Durch die Reifung wird der Geschmack noch intensiver, und das Steak bleibt dabei herrlich saftig. Ein Steak für alle, die es vollmundig mögen. Red Heifer® Rumpsteak, ShioMizu® Aged (350 g): Das Rumpsteak hat einen markanten Biss und einen aromatischen Fettrand. Die ShioMizu®-Reifung macht es überraschend zart, ohne dass es seinen Charakter verliert. Biru® Wagyu Rumpsteak, ShioMizu® Aged (300 g): Wagyu-Marmorierung, die in der Pfanne schmilzt, und ein buttriges Mundgefühl. Zusammen mit unserer Reifung ist dieses Steak ein echtes Erlebnis. Red Heifer® Filetsteak, ShioMizu® Aged (150 g): Das zarteste Stück vom Rind, durch die Reifung noch feiner im Geschmack. Dafür brauchst du kaum ein Messer. Dazu die passende Würze: eatventure Pfeffermosaik (45 g): Unsere Pfeffermischung gibst du frisch aus der Mühle über das fertige Steak. Wunderwürze Kräuterbudda (165 g): Für einen würzigen Kräuterkick auf Steak und Beilagen. Perfekt für: Grillabende mit Freunden, ein Steak-Tasting zu zweit oder als Geschenk für alle, die gutes Fleisch lieben. Probier alle vier Gewinner nebeneinander und finde deinen Favoriten. Unser Tipp: Nimm die Steaks 30 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank. Grille sie scharf an und lass sie dann indirekt bis zur gewünschten Kerntemperatur ziehen. Danach brauchen sie 3–5 Minuten Ruhe. Das Pfeffermosaik kommt erst ganz am Ende dazu. Preisgekrönter Geschmack, direkt zu dir nach Hause. Jetzt das Winner Paket sichern. Rezepttipp: Kräuterbutter zum SteakRühre 125 g weiche Butter mit 1–2 TL Wunderwürze Kräuterbudda glatt. Wer mag, gibt noch etwas fein gehackte Petersilie dazu. Rolle die Butter in Frischhaltefolie zu einer Rolle und stell sie mindestens 30 Minuten kalt. Leg dann eine Scheibe auf das ruhende Steak und lass sie langsam schmelzen. Im Kühlschrank hält sich die Butter etwa eine Woche, eingefroren mehrere Wochen.