Paket "ShioMizu Aged Red Heifer Rumpsteak"
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Beschreibung
Produktinformationen "Paket "ShioMizu Aged Red Heifer Rumpsteak""
Im Paket enthalten:
3 wunderschöne und erstklassige Rumpsteaks mit rund 300g - 349 g pro Steak sind hier enthalten. Sie wurden am Knochen über 8 Wochen lang mit unserer hauseigenen Reifemethode und viel Liebe veredelt. Die Steaks schmecken einfach rund und sind sehr aromatisch. Verkoste sie deshalb zunächst nach dem Braten oder Grillen ganz ungewürzt und schmecke den echten, nussigen Rindfleischgeschmack. Unsere Empfehlung: Bei hoher Hitze anbraten, oft wenden, ruhen lassen bei ca. 100° C, bis zur Kerntemperatur von 52-54° C, aufschneiden und pur genießen. Nebendarsteller: ein knackiger Rucola-Salat und Baguette passen perfekt.
Bewertungen 8
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8 Bewertungen
9. November 2025 21:09
eKomi Bewertung
Gestern das erste Rumpsteak gegessen und es war mal wieder ein Gedicht. Dieser Geschmack ist wirklich einzigartig. Lediglich den Fettrand fanden wir etwas zu dick, daher ein Punktabzug.
26. Oktober 2025 04:31
eKomi Bewertung
Bestes mir bekanntes Rumpsteak und ich habe einen Top 10 in Deutschland Metzger in 30KM Entfernung.
24. Juni 2024 03:33
eKomi Bewertung
Super Fleisch.Vom Geschmack spitze.
7. August 2022 12:37
eKomi Bewertung
Super!
5. August 2022 15:58
eKomi Bewertung
Top - *** nicht salzen !
7. Juli 2022 16:01
eKomi Bewertung
Top Ware mit sicherer Lieferung auf Trockeneis!Gerne wieder
5. April 2022 12:42
eKomi Bewertung
Tolle Fleischqualität, Steacks butterzart
24. Oktober 2020 16:51
eKomi Bewertung
Sehr zu empfehlen......
Accessory Items
eatventure Knuspersalz Flammen-Karamell Nach Rezeptur von Ralf Jakumeit / Rocking ChefsDas Spiel mit dem Feuer hat begonnen - Und das Ergebnis ist eine neue Definition von Lecker! Das Knuspersalz „Flammen-Karamell" ist angekommen. Habt ihr euch schon einmal gefragt was passiert, wenn beste Gewürze und Zutaten inmitten von mehreren 100 °C auf karamellisierenden Zucker treffen? Und die Minerale des Salzes bei diesen Temperaturen Funken stoben? Ralf Jakumeit hat mit der Manufaktur Grönemeyer dieses Experiment gewagt... und wir können euch sagen: Show-Cooking erster Güte! Unser Knuspersalz trifft auf englisches Curry, Chili aus Tansania, bestem Matcha - Grüntee aus Japan, fruchtig-scharfen Ingwer und Rohrzucker. Mit diesem „Flammen-Karamell" könnt ihr eure Speisen ummanteln und euren Gästen beim Flambieren ein kleines Schauspiel aus funkenstobenden Salzen, schmelzendem Rohrzucker und exotisch riechenden Gewürzen bieten. Ein Genuss, den ihr und eure Gäste nicht so schnell vergessen werdet. Anwendung Fleisch oder Fisch auf gewünschte Stufe vorgaren, mit dem Flammen-Karamell leicht „panieren“ und dann mit einem Flambierer - oder stilecht mit einem Bunsenbrenner aus dem Baumarkt - ordentlich einheizen. Zutaten / Allergenhinweise Bad Essener Urmeersalz, Rohrzucker, Curry, Chili, Ingwer, Grüntee Durchschn. Nährwerte pro 100gEnergie 796 kJ / 190 kcalFett 0,5 gdavon ges. Fettsäuren 0,01 gKohlenhydrate 45,8 gdavon Zucker 43,6 gEiweiß 0,9 gSalz 46,8 g Allergene Zutaten: glutenfrei, lactosefrei, allergenfrei,
Inhalt: 0.07 Kilogramm (99,29 € / 1 Kilogramm)