Paket "ShioMizu Aged Red Heifer Rumpsteak Paket"
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Red Heifer Rumpsteak, 8 Wochen ShioMizu Aged Inhalt: 300 Gramm (7,16 € * / 100 Gramm) Gewicht: 300g Im Paket: 21,47 € * statt: 23,08 € * Menge: 3 Stück
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Aktuelle Konfiguration:
Das Paket mit unserer hauseigenen Reifemethode dem ShioMizu Aging. Aus dem Rücken stammen die Steak-Klassiker überhaupt, die Rumpsteaks. Die Steaks sind 8 Wochen lang am Knochen gereift und mit viel Liebe veredelt. Das Paket umfasst drei ShioMizu Aged Red Heifer Rumpsteaks mit je mindestens 300g pro Steak, also einem Gesamtpaketgewicht mit mindestens 900g.
Durch unser ShioMizu Aging empfiehlt es sich, die Steaks zunächst nach dem Braten ohne Gewürz zu verzehren. Dank der einzigartigen Veredelung schmecken Sie den echten, aromatischen Rindfleischgeschmack.
Unsere Empfehlung: Bei hoher Hitze anbraten, oft wenden, ruhen lassen bei ca. 100°C, bis zur Kerntemperatur von 52-54°C, aufschneiden und pur genießen.
Red Heifer Ribeye Steak, 8 Wochen ShioMizu Aged Inhalt 250 Gramm (8,39 € * / 100 Gramm)
ab 20,98 € *
Red Heifer Brisket, Full Packer, 3 Wochen Wet Aged Inhalt 7650 Gramm (1,45 € * / 100 Gramm)
ab 111,10 € *
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