Fleisch nach Reifeart – Perfekte Reifung für maximalen Geschmack
Die Reifung ist einer der entscheidenden Faktoren für Geschmack, Zartheit und Aroma von hochwertigem Fleisch. In dieser Kategorie findest du eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Premium-Fleisch, sortiert nach Reifeart, damit du gezielt das gewünschte Geschmacksprofil auswählen kannst. Ob intensiv nussige Aromen, besonders saftige Textur oder eine feine, natürliche Fleischstruktur – die Art der Reifung beeinflusst maßgeblich das spätere Genusserlebnis.
Je nach Verfahren entwickelt das Fleisch unterschiedliche Eigenschaften: von klassisch vakuumgereiftem Fleisch mit besonders saftiger Konsistenz bis hin zu aufwendig trocken gereiften Spezialitäten mit kräftigem, konzentriertem Aroma. Jede Reifeart bringt ihren eigenen Charakter mit und eignet sich für unterschiedliche Zubereitungsarten wie Grill, Pfanne oder Ofen.
Wenn du Fleisch online kaufen möchtest und besonderen Wert auf Reifung, Qualität und Geschmack legst, findest du hier die passende Auswahl für dein nächstes Steak, BBQ-Highlight oder Festessen. Entdecke jetzt hochwertiges Fleisch nach Reifeart und erlebe den Unterschied, den sorgfältige Reifung ausmacht.
Red Heifer Burger Pattie, 6 Wochen Dry Aged, 180g, 1er Pack
Inhalt: 0.18 Kilogramm (26,89 € / 1 Kilogramm)
Angus Burger Pattie, 6 Wochen Dry Aged, 1er Pack
Inhalt: 0.18 Kilogramm (32,61 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Big Boy Burger Pattie, 6 Wochen Dry Aged, 260g, 1er Pack
Inhalt: 0.26 Kilogramm (26,42 € / 1 Kilogramm)
Lipstye Strohschwein Chili Cheese Bratwurst, 5er Pack
Inhalt: 0.6 Kilogramm (23,20 € / 1 Kilogramm)
Wildschwein Burger Pattie, 1er Pack, 180g
Inhalt: 0.18 Kilogramm (26,11 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Hackbombe, 6 Wochen Dry Aged
Inhalt: 0.36 Kilogramm (25,64 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Burger Patties Mini, 6 Wochen Dry Aged, 4er Pack, ca. ø 5cm
Inhalt: 0.22 Kilogramm (31,59 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Dry Aged Bratwurst grob, 5er Pack
Inhalt: 0.6 Kilogramm (26,50 € / 1 Kilogramm)
Biru Wagyu Burger Patties Mini, 8 Wochen Dry Aged, 4er Pack, ca. ø 5cm
Inhalt: 0.22 Kilogramm (44,18 € / 1 Kilogramm)
Lipstye Strohschwein Rostbratwurst, 5er Pack
Inhalt: 0.665 Kilogramm (14,65 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Burger Pattie, 6 Wochen Dry Aged, 180g, 9er Pack
Inhalt: 1.62 Kilogramm (26,86 € / 1 Kilogramm)
Angus Burger Patties Mini, 6 Wochen Dry Aged, 4er Pack, ca. ø 5cm
Inhalt: 0.22 Kilogramm (35,77 € / 1 Kilogramm)
Biru Wagyu Hackbombe, 360g, 8 Wochen Dry Aged
Inhalt: 0.36 Kilogramm (38,78 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Rumpsteak, 6 Wochen Dry Aged
Inhalt: 0.3 Kilogramm (33,80 € / 1 Kilogramm)
Biru Wagyu Burger Patties, 6 Wochen Dry Aged, 180er, 5er Pack
Inhalt: 0.915 Kilogramm (44,62 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Ribeye Steak, 6 Wochen Dry Aged
Inhalt: 0.35 Kilogramm (39,49 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Rumpsteak, 8 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 0.35 Kilogramm (94,60 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Ribeye Steak, 8 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 0.35 Kilogramm (43,23 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Flank Steak, 5 Wochen Wet Aged
Inhalt: 0.65 Kilogramm (39,45 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Filetsteak, 3 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 0.1 Kilogramm (127,90 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Rumpsteak, 6 Wochen Smoke Aged
Inhalt: 0.3 Kilogramm (83,33 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Flat Iron Steak, 5 Wochen Wet Aged
Inhalt: 0.25 Kilogramm (17,80 € / 1 Kilogramm)
Biru Wagyu Round Steak, 8 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 0.15 Kilogramm (34,07 € / 1 Kilogramm)
Biru Wagyu Rumpsteak, 8 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 0.3 Kilogramm (96,53 € / 1 Kilogramm)
Black Heifer Rumpsteak, 4 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 0.35 Kilogramm (42,31 € / 1 Kilogramm)
Lipstye Strohschwein Baby Back Ribs
Inhalt: 1.3 Kilogramm (10,49 € / 1 Kilogramm)
Angus Rumpsteak, 6 Wochen Dry Aged
Inhalt: 0.3 Kilogramm (35,23 € / 1 Kilogramm)
Biru Wagyu Front Steak, 8 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 0.1 Kilogramm (128,40 € / 1 Kilogramm)
Galloway Rumpsteak, 8 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 0.3 Kilogramm (93,10 € / 1 Kilogramm)
Black Heifer Ribeye Steak, 4 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 0.4 Kilogramm (56,78 € / 1 Kilogramm)
Angus Ribeye Steak, 6 Wochen Dry Aged
Inhalt: 0.3 Kilogramm (98,30 € / 1 Kilogramm)
Red Heifer Filetspitze, 3 Wochen ShioMizu Aged
Inhalt: 0.15 Kilogramm (49,00 € / 1 Kilogramm)